[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】
" ~1 k. s+ D) V' e: D& ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb$ J4 d) m, d$ W/ [' x' I- N& G
鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 5.39.217.76/ y' f# p  T1 C

8 C" H/ g0 A3 r# Z0 itvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】公仔箱論壇' G+ d8 a/ H7 D* m7 L; y

+ s4 y1 Z# {5 O9 G# c1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" b' q+ Q3 H; f8 p, X8 K
tvb now,tvbnow,bttvb: m2 m* p5 t- G  _
2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。