[烹飪技巧] 生菜扒鸡腿

宇宙麒麟

【原料】, A  ~  ?% q* a

0 Y% ]3 q) r4 Z  j) j! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A  p# k7 E( P2 E

+ u1 n$ T3 l7 d0 ~8 f% \tvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
, U5 d! r( M9 N) b6 K7 l; N% q, K5.39.217.765.39.217.76. `4 @( f. _6 c0 _2 c) c4 w# n
1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；公仔箱論壇0 h; |2 @' ^% E/ F7 D/ _) s
2 T! c7 l7 D1 I( _6 n6 f
2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。