[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】公仔箱論壇" M& s6 F4 T* g& A. o

6 o- Q+ q( e% u: C1 }6 |8 ?鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 3 U8 e9 O7 n1 @- F; j3 V
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【制作过程】
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) [+ g2 w% w' P$ g. C. d7 Otvb now,tvbnow,bttvb1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；5.39.217.76) r8 |3 C/ a' b! w
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3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ v3 r' t1 n# |! O
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。