[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
# i: b$ R; d' y" j公仔箱論壇
$ E, ?4 ~5 ?2 C9 U/ I( i' F鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。
) j: W8 E6 ]' ]2 Btvb now,tvbnow,bttvb6 h; H. |  H* c" ]8 j+ V; E
【制作过程】
7 Z% w% p+ e( ~$ w7 L9 Etvb now,tvbnow,bttvb
! h) c& K! q2 |) j' w9 }5.39.217.761、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb' i8 `0 N. o* Q' J, }# }
5.39.217.76) f1 c1 M/ y- v; x
2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
* Y( `+ y3 w* ?4 I& T2 F
( d* M6 H& l0 F2 x3 u' ]tvb now,tvbnow,bttvb3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；, r& `/ j$ c( v8 k

8 M2 `9 w) w" V( _tvb now,tvbnow,bttvb4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。