[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

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5 g- s" c$ `; \6 l! w* C. S+ G5.39.217.76鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 7 U( ^& Q6 h" e

; S. ~$ I% b( d, l( a) T【制作过程】
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8 Y! c. e4 Z5 C$ {" K/ @. r1、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；公仔箱論壇) v; Z3 w8 F9 u) `
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2、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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% C2 p( {" h: d3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；0 y( B6 @+ C. |$ `
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4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。