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[中式食譜] 经典东北土菜[14P]

自制血肠
  o  L. w$ A+ h8 I! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _2 l* K$ R) r公仔箱論壇  原料:猪鲜血、明肠5.39.217.767 A9 v5 q! k- @, R* l

+ H+ ]; C. R% K( q* _; q) B: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成/ n9 \! J$ q; P7 k* \5 K1 t  d% u1 h
5.39.217.76# Q- [" M8 I1 a1 O4 t# {
  特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
. X/ D9 t8 X" v. I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' J' e) G' m# Z- K
酱大棒骨
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4 m0 R3 X. I! z$ @) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
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: b3 J0 J5 y, k  `5 F  做法:酱制而成
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- f1 ~# X+ O1 E/ c2 n- b公仔箱論壇  特点:肥而不腻、酱香味浓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- J7 d+ w+ f3 m0 l3 e

) Z# X- l% g) z8 d2 C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z; M6 U0 Q4 N" R
 粘豆包
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  在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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4 u( U8 g1 m3 i$ A. {' QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, y2 Z. ]3 [& ^! P

) w. L. J2 h! e- ]9 J" U( o; `  特点:粘嫩、爽滑、香甜
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韭菜盒子
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  原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
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- @9 O1 p1 |8 j  z5 u: Z# ?( I5.39.217.76  做法:煎
. b3 ]+ q& |: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 f# L8 ^( v& B" N
  特点:外型美观、口感清香
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很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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4 S( B- [- }4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草无污染tvb now,tvbnow,bttvb6 d! i/ b" e9 H
5.39.217.76$ w- W7 e) Z: b# e) |
  做法:经药材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb" e, B9 ]7 Y3 K; L: h* `
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  特点:干香、味浓、孜然味突出
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松仁烧鹿筋
* \' Y1 L7 q9 c6 h公仔箱論壇8 k3 a8 t% ^# |; I& _, b/ s5 ]3 u
  原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
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1 c9 O+ p: h! J6 G公仔箱論壇  做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成公仔箱論壇& J! K3 \9 ]8 y: |( ^  K' W
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  特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效6 h, {( D$ Q, A& t% M
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滑子茹炒黄瓜香
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  原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
7 R  p' E" r; Y. w3 C2 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 V4 [: M0 Y6 ^# v' ~/ d! Q3 y" h' G
  有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。/ k0 m: n# ?& I4 h3 d

, {2 y4 d3 I/ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:烹调方法、炒溜而成
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家传砂锅鸡
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  此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
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/ A$ j! J5 [6 N5 _! Jtvb now,tvbnow,bttvb  特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J2 z2 l& A3 N: v

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小鸡炖蘑菇5.39.217.76+ i/ O7 x$ d: z; n  w. T- l

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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
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 地三鲜公仔箱論壇5 `- O- n2 C* F8 ]8 {" r7 m. J$ L

* H& B  s0 t' Y9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q& z; W' M* n
此外,还有一道不得不提的东北菜--松仁玉米,很多朋友不知道这道菜是东北菜,大家都以为东北菜很粗圹很咸,其实东北菜也有细致淡雅的菜色。公仔箱論壇( r7 I' X1 y, {+ N- ^3 {
公仔箱論壇( G/ m+ F9 r/ v, W% R( A

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呵,前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食,不算在菜色里,还有一道必须要提的排骨炖豆角,这道菜如果不说的话,东北同胞们要怪我就轻避重了。5.39.217.76- Z/ }$ X7 R2 o; k( _) |' ]" u
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  • carmen_girl

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