自制血肠公仔箱論壇4 {) T1 \1 a) d) g
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原料：猪鲜血、明肠
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: r& A2 h% @( f! ? 做法：猪血和十多种药材调配，灌制而成
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7 X2 `+ Z# C4 q4 l9 q; n3 n! K. i 特点：软嫩、清肺保健作用，火候考究 . j, `- y& D Q: [0 x6 L# Y* R
( G( B) I4 P) B. X3 N. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱大棒骨
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2 D9 d" t# \; m1 b# q7 D5.39.217.76 原料：精选猪的棒骨，酱汤有二十多年的历史
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. a$ v1 Q- b4 y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：酱制而成
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特点：肥而不腻、酱香味浓
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) e" n6 A+ [5 N a) T9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粘豆包. y8 P( n, ^1 j9 s% J$ \" u" X
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在古时候有个传说天气非常寒冷的时候，有个彦语(寒冬腊月，冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
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8 G* a( ^, U) x4 ^) ~公仔箱論壇 做法：大黄米做皮东北的饭豆做馅，包制而成+ ^& k' ]/ d! P6 ~; ^
: t0 Y( e2 u+ z2 c& B8 p 特点：粘嫩、爽滑、香甜公仔箱論壇2 O, T, k% [# j/ ~8 X6 j0 ~( z( p) P
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0 W; `$ [2 n# c$ }韭菜盒子
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2 m, D1 U9 M) j) W5 ?6 u 原料：嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉公仔箱論壇: D' t6 ]0 g1 T& Q. O- e/ `& p
3 S9 P# t, W+ k& j& W5.39.217.76 做法：煎
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特点：外型美观、口感清香
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2 A8 r9 C) C: A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! q: y- F2 c) |9 W$ u6 L
很有特色的五彩大拉皮
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手抓羊排
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" Y1 o* T: ^1 Z8 H% V' E( K. l5.39.217.76 原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草无污染. J7 G" `2 o3 E' C+ t6 p
2 ]4 O* w# h( ]2 }, ]6 |* o# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：经药材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟tvb now,tvbnow,bttvb- y+ s: f2 o- s9 Y
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特点：干香、味浓、孜然味突出! u( b: ^; ` H F
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松仁烧鹿筋5.39.217.76" z2 h% O* Y3 E
}. @* K9 i0 Y6 l 原料：此菜是用梅花鹿筋，大兴安岭的松仁% M! `9 s1 b. w1 b3 s
7 l& X6 {- \8 E# S& e% u! V$ f公仔箱論壇 做法：将鹿筋浸泡四个小时以上，烧制而成5.39.217.764 p) v8 G! q6 z; e
# g, D7 B d; I" n8 I$ u/ B7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：颜色红润，鹿筋软嫩，有强筋壮骨的功效
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滑子茹炒黄瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c) O7 @3 ~# Y# t4 N
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原料：采集于长白山上的野菜，经功能实验证明长期食用，公仔箱論壇4 [3 [& \& j, u8 H
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有清热解毒、防癌安神和免疫调节，保健作用。
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; M, w' w! A& T( _1 j4 m# Q5.39.217.76 做法：烹调方法、炒溜而成3 N. I, F4 [4 R
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家传砂锅鸡
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此菜原料采集于东北农家笨鸡，经韩家三代烹调结合做法， 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。公仔箱論壇: A5 v# B% H7 k5 e6 ]$ F
" `3 k( @' w) B4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点：入口鲜嫩，味道浓郁，口齿留香tvb now,tvbnow,bttvb$ w% C/ h( |6 }. U
/ i& Z7 y" _" M6 K8 v2 e# y3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A& k) U( h: A3 ^& [) g! z
小鸡炖蘑菇5.39.217.761 f" W! ~1 ~) G2 G
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锅包肉锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，只不过现在是肉片，外面包着用土豆做的淀粉，放在油里炸，所以又叫“锅爆肉”，外脆、酸甜，里面的肉嫩。公仔箱論壇; o- ]/ E$ x) y% d' q. M: z
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0 [+ a6 p" b/ B& htvb now,tvbnow,bttvb 地三鲜5.39.217.76' f+ R' G, I h+ ~4 ?
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# s$ Q7 F/ K" Y- n0 w, K5.39.217.76此外，还有一道不得不提的东北菜－－松仁玉米，很多朋友不知道这道菜是东北菜，大家都以为东北菜很粗圹很咸，其实东北菜也有细致淡雅的菜色。
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呵，前面那个韭菜盒子和粘豆包只能做为主食，不算在菜色里，还有一道必须要提的排骨炖豆角，这道菜如果不说的话，东北同胞们要怪我就轻避重了。
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發表於 2008-5-8 09:20 AM
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