魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& J$ B$ s7 \: C% v; t% k& R
E8 L/ K; d$ h4 v* a7 l魔芋鸡翅的做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~$ J. `8 m8 L9 }* A1 N
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
. A# n3 n! r, X公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
* o r# d. D6 X5.39.217.76做法： 5.39.217.76: {) f6 `0 f8 P9 [( `/ L+ j
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
/ {, c$ y- E+ y$ Q2 |tvb now,tvbnow,bttvb2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 公仔箱論壇5 k! @) d8 Q. B* O1 G
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； tvb now,tvbnow,bttvb- N+ Q" Y2 x# d* S: n% g
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
; E) Q' m/ g5 j+ k8 S; q! k2 {tvb now,tvbnow,bttvb5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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