[烹飪技巧] 魔芋鸡翅的做法

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魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* o7 ~& O% J: ?$ E: R4 T6 ^' F4 K/ g6 v
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魔芋鸡翅的做法
1 a8 ^  x2 P7 x, q* B' E. q' itvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
  x  z: w- _0 r$ {9 t5.39.217.76调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
2 w8 R; \! Y1 \2 X; ?+ htvb now,tvbnow,bttvb做法：
" r% I* w* B% l2 _, Vtvb now,tvbnow,bttvb1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 ?5 Z: m0 y$ Q. V
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
& b' G. w' M$ g- M! L3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 [9 D" [/ E, ~! g9 \' c3 |
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； tvb now,tvbnow,bttvb& Y% ?9 k. T9 L
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。