[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 % v' D0 p/ X* u
    制法：
- N! C4 y$ I2 s$ \, X; g# D2 ~    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。
6 n7 w* g  N: Y' [4 A- Etvb now,tvbnow,bttvb    2.鲜豌豆洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: w# I" T2 z9 F
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。
3 }# }& P& v% v2 E. _    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。