[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。
6 A* g/ v4 k/ w% x$ \    制法：
+ b( D3 X; n% S/ O; d3 ~  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。公仔箱論壇0 Q) D1 @3 c  G% g* e% H
    2.鲜豌豆洗净。公仔箱論壇! O5 o& ?7 s1 v
    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。0 I/ g, W' c. e/ Z: p  j3 s4 _* w
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。