[中式食譜] 豌豆炒腊肉

宇宙麒麟

用料：熟腊肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精盐、味精、高汤各适量。 & C7 g% W/ V  ~* ^
    制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }5 x. T  Y: `- O3 ]7 Z8 G5 v
    1.将熟腊肉去皮,切成小长方片。tvb now,tvbnow,bttvb) m' K, M$ Z  v# e/ f7 L8 ^- @
    2.鲜豌豆洗净。
  n5 B) \+ d. _- ^6 ?- y! ]公仔箱論壇    3.将炒锅置火上,放油烧热,先放腊肉片速炒,边炒边淋上少许高汤汁烧开,再烹入料酒,放入豌豆、白糖、精盐同炒2分钟,见豌豆转为翠绿色时,调入味精即出锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb! h! g$ |- `6 G; j, c' |9 N6 ~1 k5 V
    功效：和中下气,利水瘦身,养颜。