寬心玉米的簡單材料和調味料: m" z$ R6 M$ W' ^ b' E5 Y
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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( u" b4 W3 O% b公仔箱論壇林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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4 u3 @( }8 ?: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 Z% c7 l8 W
* Y! @( j! L% x* Z J先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水% M3 }2 }! T- v* ]7 c
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡5.39.217.76/ t. d% w2 f) E# t+ i5 l: E! Q
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。1 G7 k: ~+ R/ D
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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% v* s3 j5 n4 b) V6 b. g, I慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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* N" z, V/ [* l) H# G( I9 Y寬心玉米
% `; K) J- V: P. A oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k* r6 @# i) A4 U# ^2 f9 b
材料：玉米（切小段）2條
6 [( k- M# P2 }: X. h* d. N0 I, u配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 h, V3 W# X0 o- Z
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb% p1 ]2 O3 O! Q" A5 L* C; T
做法：
/ x8 I: ~, y5 {) ~; k1 R5.39.217.761.將配料（一）加入鑊內，煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k' \' c0 l9 {9 t8 y/ Z) O
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
' U! Y( A) |1 G5.39.217.763.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
* s& F3 B- X4 h# r2 G/ M公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
- l+ O1 l8 C5 n0 }" C8 S) `. C6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ~, J: \2 j* _3 c7 m
“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”tvb now,tvbnow,bttvb- c8 v8 m6 f0 w) H* R
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圓融香菇公仔箱論壇' h' s R* q3 ?. v
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p6 e0 q6 _# a8 i3 L9 ~
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
+ t3 ?! i) b; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ i8 F+ _9 d; {9 B) p7 p/ L1.先將調味料加入香菇一起去燜。
3 e$ x3 `8 A; A& [! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。5.39.217.76# {% X; Q9 B5 [; d5 X
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
$ W& e, Q! E# }3 O$ D6 [5 c4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb) G/ P' t" k! k. g7 i3 ^3 k
2 o* ~" Q% E- J$ _( i q$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。3 N! x& T/ }! }2 b; o4 r9 w6 B
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。# ~7 R ^. L q" x' |2 L" F
+ o( @) _: G L& o! B0 ctvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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