寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
/ I/ n8 T! X, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R. s: }' B1 t0 X* A) v! L3 c# A" \
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 tvb now,tvbnow,bttvb% b$ D/ U6 N6 R( ~/ N+ G; h, n
1 z0 O; ~9 j5 U: J/ H先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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- P: s( l% m/ j5 {0 M; P所以，吃素其實也是為了下一代。5.39.217.768 V1 ~( C# W, v" K' u0 O5 m
9 R% F, r* \) j& i. \2 c+ U吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~' o8 I1 d( V' B
- y% z- F8 a$ F6 {5 H公仔箱論壇馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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7 K7 e# c6 ~# {7 C5 ?5 Q4 T公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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( Q0 X2 E% u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米
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7 p$ c5 S. W- ~3 Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條公仔箱論壇 R' f3 X1 k; R- d0 r+ [! D
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。6 I8 K2 r. N9 h I, T) A! L. o
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。tvb now,tvbnow,bttvb, B3 E7 h& P2 d8 S5 Q
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 i. s- A8 s: L
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。公仔箱論壇# \" l2 Z; J$ J a9 ], n5 @
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @, q* j _3 v' k/ }) y! V
3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
0 g) X: ` ~, P公仔箱論壇林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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# G; Q% m% x6 A& j% q% J1 N“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! \- |* U9 _, H+ c: k% u% K/ R
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圓融香菇+ _$ S& x& w$ L' a3 ~
( r* Y& d) ]" r0 u5.39.217.76材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。公仔箱論壇, D0 X) O5 w' q3 d. p% [$ M6 i
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。公仔箱論壇2 D3 ^5 |" U. }. Y7 E( ]* J' g
做法：
3 S2 O: c. Z: w0 r1.先將調味料加入香菇一起去燜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( q7 k; r* Q5 w& `6 V
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
# E- S0 P9 l# ?3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。5.39.217.76: M9 V6 `, k6 M$ g
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。5.39.217.76' S6 g! v+ i- }
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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# }' ~! ` J: R* [7 A$ x- }2 r9 R9 Y0 C5.39.217.76“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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