寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb s% G) A5 J* ]
# Y! S& R$ n; T7 N6 V$ ]2 E3 D0 C7 K5.39.217.76把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
8 j+ ~# r0 F9 }6 H5 l, g/ I5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E! w6 S+ N3 L* q+ k+ M, Q: b" ?
林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃公仔箱論壇& B* _) K1 e3 z* L
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& T1 d/ X' }2 d4 o# }9 {! A
( K# _* N3 O, A- R/ c8 r' s7 {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水公仔箱論壇 I! b- X$ G9 r
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡公仔箱論壇9 l* a. S& H5 k
" a# t: @! Y! G6 b( Q7 Xtvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
4 w) V1 a, E! N2 C/ `" atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d% q" q5 v- D- K& T
所以，吃素其實也是為了下一代。
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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! ^+ h* I' Z" ~8 P1 @. ?5.39.217.76馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。8 {$ x" e8 m+ W- z8 B" k! ~7 u* V
7 w: ?- d1 c2 s" E& f公仔箱論壇慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。2 X, C- y# @# v$ B
8 W: j$ }' C: ~7 t) d% x寬心玉米公仔箱論壇0 ~2 k; _" M: Q! x U- C9 N
6 |/ l9 K3 D/ q0 m! ^材料：玉米（切小段）2條
; k8 G( [) {' ~8 O配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
" d* R2 f; M$ j8 P9 Z配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
$ f5 Q1 s9 K- o5.39.217.76做法：
. \; i6 V7 T8 ]1 h- l% }" `* v* }) j公仔箱論壇1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.76" P1 ~+ D: Y* [9 @
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
# X! h) m" v) q5 ?- ~# z l5.39.217.763.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
8 C0 ^7 o, G/ [6 v: X6 ]9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 c: |7 K9 Q0 i6 J
8 \( m3 W: [' Q$ Z& g9 u5 I3 utvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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. I$ y7 H5 Z/ u5 m4 o6 f圓融香菇5.39.217.76" F, |6 Z& L" y3 K: O+ H+ c
& `+ X/ Z$ C% T5.39.217.76材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。
( `7 U/ B. K' D: Q8 I調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @3 f* z$ ]/ Q o' ]. X6 K; f
做法：
2 A/ B9 N) g5 j1 u$ X5.39.217.761.先將調味料加入香菇一起去燜。5.39.217.768 p8 | _) X$ }
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。tvb now,tvbnow,bttvb3 P5 o0 P* O7 T) W
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。tvb now,tvbnow,bttvb2 n! |& ]/ v- i: M. J0 r6 [
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。 ^% q8 t: `0 }( A& ~
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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