寬心玉米的簡單材料和調味料
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把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了1 N- g8 V% t! Z k0 H5 m6 v. E: v
; @/ j' E) ^$ r" j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃
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7 O3 g' g( `- K5 _# o0 M' [3 s圓融香菇的材料和調味料都很簡單
( [# _; K) O! ~5 }) N- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" N, H7 g$ q3 ~, ?% d
先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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, c, }: I; E& [0 \6 j5 q o$ @tvb now,tvbnow,bttvb先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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. ]7 M* c, b3 L' X& _ etvb now,tvbnow,bttvb吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。+ a0 W+ O# H6 q6 q0 }5 R& M' J
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所以，吃素其實也是為了下一代。5.39.217.76! b8 D5 n9 v$ q
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。tvb now,tvbnow,bttvb: }& J$ h5 J) K& H3 Q
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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4 y( u7 R) [0 A$ B' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。
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寬心玉米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 m1 J5 T g% ]
8 @8 V7 B3 w$ M1 P# itvb now,tvbnow,bttvb材料：玉米（切小段）2條5.39.217.760 F$ O' l7 ~; d! p9 ~+ b
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。
; p( g, ]) r/ h0 j9 T* a& }) a8 E* {配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。& {& Y9 N" [4 O) Z; |
做法：tvb now,tvbnow,bttvb( F, e; g6 u9 H, W( [
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
; p( g, c, d9 P% \2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
; r: a0 z: j, F9 v* H9 o公仔箱論壇3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
; ^$ j3 q% N; a7 O林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。8 e) i. K1 i/ V! m
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
( e3 @( x/ p& p' c# I3 v& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T/ k& E9 Q. z2 j$ U" f
圓融香菇" f, v6 M' H, x0 c4 u
% K' I" `' Q3 l4 Q A$ O! `材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.765 N( D* E1 g" R! h% v E* P
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
# w5 P& d% |( e. w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 X1 Q, }6 F! y' j) \5.39.217.761.先將調味料加入香菇一起去燜。
- @% u' N1 n7 G" G# i. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e4 Z* f( ?, E; e6 z8 o; F* H
3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇 O- [7 Q; O U& i" Z1 X
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。
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3 `7 U! J5 p m- F& S公仔箱論壇這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。/ J" K& S( k3 ]( Y M0 @
( K2 a1 G4 a4 ?, J! Z* |5.39.217.76“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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