寬心玉米的簡單材料和調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r! c6 F' a$ E! W5 Q7 u, S) V
h8 I9 y* ]: h4 a公仔箱論壇把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了% A8 y J) F a& D" z5 K. \3 `
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林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃9 P6 i" _6 Z" q! B3 M4 b% Y
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圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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z; J7 k3 K6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I G5 Y) e1 f1 L$ U
" u5 c/ W% M) \) Y/ v5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。tvb now,tvbnow,bttvb. F: L: i6 Z/ i; w
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所以，吃素其實也是為了下一代。: `- a8 n3 V2 H7 D( ?# o# y
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吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。5.39.217.76 M# h- S- K- X' x, [/ @% e- }' M
! l- @$ z/ M0 \: G; i. y4 [5.39.217.76寬心玉米
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0 I* {# Y3 x: ~& p: T# G1 M; S公仔箱論壇材料：玉米（切小段）2條
$ p( c! m& e! r" d1 ~5 v9 k, z- n公仔箱論壇配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。 I5 c) J* a9 u& m/ X" S
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。
) g) V# a2 Q7 G5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法：* x x0 w' E5 m9 ^6 ^
1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。5.39.217.76* [/ k: K# C/ V" W
2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
" V9 q( j; R: }) R! l' H# M- x+ ktvb now,tvbnow,bttvb3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T/ Y% k/ k& A+ H6 b
林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。5.39.217.766 e$ T" K N6 f0 n5 u
8 v \! T% L" d7 h9 b* ~tvb now,tvbnow,bttvb“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”; U: p! y( N d( V" T! Y8 \
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圓融香菇 z3 G" Y {8 k+ m0 R
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材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。5.39.217.76* q9 l# k: s6 p" \9 H, Q0 g2 H# |
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 |% T. {% b9 J+ T
做法：5.39.217.761 v7 r/ |4 p$ g! N( ?& z- Q$ U5 p
1.先將調味料加入香菇一起去燜。tvb now,tvbnow,bttvb7 T; |! _! c5 n) b# J9 {/ w3 L& B* O
2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
) ~0 f. D! b& z$ i# W7 {( B; D# _tvb now,tvbnow,bttvb3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。公仔箱論壇: t# y- w- K/ u* m3 H2 H3 S
4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。
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" F U' l4 k. E+ e公仔箱論壇吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。公仔箱論壇9 l2 w G ^7 ~6 U1 w, r# L/ r
m- z* m7 A8 n, I; q- ^. A這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。
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1 w" U" A; f4 U' k% `6 F# z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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