材料
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魷 魚 2 隻) l. K. y$ k0 c$ h
蔥 1 棵
5 I0 Q) ~3 P* G$ v0 D公仔箱論壇薑 2 片5.39.217.760 U1 R- j+ n) W0 `, m# k. w( T
調味份量tvb now,tvbnow,bttvb; {" }6 s! W; ]8 c0 J4 D$ u
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A.
9 A4 f' d4 X: }蔥 粒 1 湯公仔箱論壇) E e7 }7 z/ X0 o
薑 蓉 1 湯5.39.217.762 _$ T# ?( g8 K9 W, |# e
蒜 蓉 1 湯
% Z9 ?* ]7 z& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
u) x# p: C0 [! @' c7 ]' ]鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p# d) @" D% \
胡 椒 粉 少 許
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v4 J. m$ A, B) p4 Q! g
生 抽 2 湯 匙
4 V4 q/ \+ @1 k) c- |3 stvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙! U7 @4 J5 I8 S6 y* q! ?
黑 醋 1 湯 匙5.39.217.76/ M( u9 R& w0 @1 {9 u8 i+ `3 ~# R! q
白 醋 1 湯 匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A5 J' M( ^% Y. _1 \7 M. j
做法如下:
+ |1 f; j9 T- K. |1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
( W! `% `; ^% B @公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇$ s1 Q1 F+ S2 Y6 Y" h
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
. M0 K8 |! T5 g5 W) e+ Utvb now,tvbnow,bttvb4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
# X0 M% z$ c- T0 t2 w3 T/ a公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。3 l$ r- D7 _. f
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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