材料/ h/ I' {" m0 ]$ }: n2 T* [' C$ b
$ l% I( z: |8 s- H6 q2 q公仔箱論壇魷 魚 2 隻2 x1 @7 `; x. \: y* h$ l
蔥 1 棵5.39.217.767 I X& V; X1 u- q, P/ `" }8 T% o; c
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u# J9 |# s* C5 k9 U( p6 [
調味份量
) {' [" V1 A I8 Q$ u5.39.217.76
1 ?% R2 i/ K. J( v7 ?/ MA.tvb now,tvbnow,bttvb1 c y4 I3 f: ?. ]
蔥 粒 1 湯+ Y, Q; J- E8 e8 N4 b5 }
薑 蓉 1 湯
; g# J% `! L% P. I- X2 I1 G3 k蒜 蓉 1 湯
/ N5 U- D: I5 r1 y$ R公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇" h4 h2 L: e$ a' E9 n
鹽 1/2 茶 匙5.39.217.76+ `/ p7 V( d! t7 y
胡 椒 粉 少 許
# X4 G, D3 N% E6 {3 {- Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% V$ f3 z ~6 q; w5 e
B.
/ }5 M- l0 l# u" z" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^! q5 @0 t+ Z- N+ c
糖 2 湯 匙5.39.217.763 N1 ~6 O. h0 l0 ` ]' X( n
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇. o2 W4 g/ ]+ q
白 醋 1 湯 匙( ^# P) n: T& @2 D+ x; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 o. J+ R+ j" a) N
2 B- D' d& T4 y3 X
做法如下:
- ]9 _5 I( J! h1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 公仔箱論壇" B( l9 y8 G. E3 {7 H: O+ i
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 - \( q& p. I, J+ b; M
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?+ R+ U4 b( b! [7 `
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
; f8 {$ q9 V! @" H/ Q6 a5.39.217.765.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。5.39.217.767 W* Z8 x8 L5 J' V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 U0 P9 s2 Q6 x6 f) K% O
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
