材料
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6 K* W" O3 _+ U% i" c8 h魷 魚 2 隻" }# |8 ]+ ^) V- M; E5 Z: ~) l( T
蔥 1 棵5.39.217.767 N* Q, p5 r. f1 S
薑 2 片
$ Z! _% B; q; p2 _" J1 M$ }5 e. |" ^公仔箱論壇調味份量
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# j9 {! i4 G1 U蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb$ G' z) W8 {! a% }+ }2 A: |2 x* w4 u4 j
薑 蓉 1 湯
1 o& G2 c7 A6 N/ g1 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯
7 N- {9 g5 ]5 A! C9 ctvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 粒 1 湯 匙5 J- J9 u% @# v/ v; [
鹽 1/2 茶 匙
+ L8 K! n1 ?7 m& l' |3 W. z; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡 椒 粉 少 許
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5 y: K! v' r, r" A+ d; u9 _+ \# z公仔箱論壇生 抽 2 湯 匙
7 f& x! h2 W( \5 P# C: N' Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 2 湯 匙
' V7 i/ Z: E1 j' `5 K. F. ]黑 醋 1 湯 匙# R! E1 _ ~4 Q2 M: W' ~8 ]
白 醋 1 湯 匙
5 m& i0 t9 ~! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; K+ C" n6 T% G
2 t) [: a$ |) S; K8 btvb now,tvbnow,bttvb做法如下:
7 T# Z9 P x( m0 P2 W. I- x5.39.217.761.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
5 f( A( O. v: s5 t8 P2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z5 s8 L; X4 Z$ g# n/ x
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. W! J( R& D8 S! N
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.769 {. P! t1 \$ a' _
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
6 g! Y; g# Q+ z; [" k8 \5 A0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" c7 s: S, D* T- I% |* @: g" C+ @
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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