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3 O" w$ U! [9 E5.39.217.76魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb% W1 d7 S4 N3 C, b$ S+ [# }* S
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K7 r" O& m/ {! e
薑 2 片
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蔥 粒 1 湯
# p H9 Y. \6 z- Y3 x$ A+ m& Ntvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X/ H- e' o9 h2 X. j
蒜 蓉 1 湯
: B9 {+ e4 E3 p1 G! h) {紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
1 r7 C' x$ }* ~$ [& x: R) s6 \" N2 K5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙
h# J1 I" S% W% s* f9 [& f公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇/ @8 ~ Y# v; N7 S
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1 u5 E5 W$ i; m( {& D3 V' d9 X1 W5.39.217.76生 抽 2 湯 匙
. H/ R& q! |* x N! p5.39.217.76糖 2 湯 匙
# F' d o& ^* c黑 醋 1 湯 匙
- h+ m2 b; c) f; H5 X. B% S白 醋 1 湯 匙
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做法如下:公仔箱論壇% r- T3 K( T0 I# w/ n
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb L, I D9 O$ w+ i# T O& A& A+ T
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb A/ T' ~/ j0 z' }. F. {
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇; w% h b5 A% H5 L3 R
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
% g) f4 {: A2 P. C, X% W' a5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。7 U, Q2 u& m$ u1 U, |/ `" o: y
6 V$ ]+ a2 `5 z5 @; X[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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