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[健康資訊] 痛風症飲食

痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病,臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸,會結成晶體,沉積在關節內,引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫,踫一下即疼痛無比,活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節,造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。 9 ^. [$ _# s( ], r: S% ~
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為何尿酸會過高?

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尿酸是體內新陳代謝的產物,由細胞核內的嘌呤分解而成。體內三分之二的尿酸由腎臟排出體外,三分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高,未及完全排出,便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品",患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物,同時,腎功能亦偏差,以致影響排尿機能。從中醫角度來說,「腎主骨」,腎氣虧虛,也會造成關節疼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z" [" Y+ Q1 |
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! E" v) u$ G2 a' F5 @8 e預防痛風飲食
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( \5 ?" a: e+ K5.39.217.761.戒吃高嘌呤的食物4 d0 T$ U! `0 }
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動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r9 i& L: L" G! |  b# Q
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  u1 y5 [% u1 i/ U9 F5.39.217.76動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚
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3.戒酒
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3 I& p1 {) E3 j  O6 p6 }一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加,令腎臟的尿酸排泄受阻,結果使血中尿酸增加。
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3 p/ ?# Q5 {" Y; N4 c# y4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 戒吃酸性食物公仔箱論壇' F4 h* J% m) s

! v1 y6 e/ `& p7 ^6 p' Y7 S如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡,會影響身體機能,加重肝腎負擔。
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5.宜吃的食物
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$ ?) A: H) }  [4 z5 J1 jI. 多吃高鉀質食物,如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱,有助將尿酸排出體外。
: \- U; g7 R: F) m  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ V/ ^: B2 q' r0 F: x- H
中醫學認為,固腎的食物有助排泄尿酸,平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用,以收滋陰補腎功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( u/ Q: w# }9 k; h# y! U

# p+ [) i2 C* y備註:若關節發炎期間,不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨),以免加劇炎症,但消炎後則應多吃,有強身固腎功效。% t" n) k+ L" d/ |8 f1 L" z. y/ r4 S/ \
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II. 除固腎外,亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水,但不要放雞蛋,可加蓮子。
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2 N, ~- H" ]% B' M& ?III. 蘋果醋加蜜糖公仔箱論壇- a6 W- w1 g1 ]" h4 L4 O
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這是西方傳統的治療方法,經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用,能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內,調勻飲用。2 `3 A; B! d: q
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6. 保持適當體重tvb now,tvbnow,bttvb: h. |' Z8 X* q& c! y$ W; e

9 n  n" R$ E6 a% z0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。應做適量的帶氧運動,例如游泳、太極。中醫學有句話:「氣行則血行、血行風自滅」。因此,治療痛風,應以養氣、行血及固腎為主,氣血通暢,則尿酸不會積聚。: `% a0 S, o/ n* P: c

. k* `7 H  L/ k; ^[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-4-19 12:45 AM 編輯 ]

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