痛風是一種嘌呤(Purine)代謝失調的疾病，臨床特點是血尿酸升高。身體過量的尿酸，會結成晶體，沉積在關節內，引起劇痛。通常大拇扯首先發熱紅腫，踫一下即疼痛無比，活動困難。再嚴重時會影響膝、腕及踝關節，造成關節畸形僵硬。慢性痛風可導致腎結石、痛風性腎病等。
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# E( I: ~, R1 h7 X: C p" u. ~5.39.217.76為何尿酸會過高?
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尿酸是體內新陳代謝的產物，由細胞核內的嘌呤分解而成。體內三分之二的尿酸由腎臟排出體外，三分之一由大腸排出。若體內產生的尿酸過高，未及完全排出，便會積聚成結石。痛風是營養過度豐富的"產品"，患者以肥胖者佔多。他們一方面進食過量高嘌呤、高膽固醇的食物，同時，腎功能亦偏差，以致影響排尿機能。從中醫角度來說，「腎主骨」，腎氣虧虛，也會造成關節疼痛。
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' b9 {0 o6 n, m* ]4 I公仔箱論壇預防痛風飲食5.39.217.76. I: y' D/ } H
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1.戒吃高嘌呤的食物8 [4 \) `' e) G
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動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、蟹、龍蝦、三文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮
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6 M0 O6 ^) a) L' Y' \. m& v: ktvb now,tvbnow,bttvb2.戒吃高膽固醇的食物5 l7 k" V: k" ]1 \
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動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、鱆魚、墨魚公仔箱論壇2 Z4 O8 v4 [* e7 m% [; a* w& g
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3.戒酒
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一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。公仔箱論壇1 \) o3 s) @" i9 K
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- G; b- w( q" v ~$ @# R5 E5.39.217.764. 戒吃酸性食物
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' q; k5 l1 ]! _6 ^公仔箱論壇如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸鹼不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。公仔箱論壇8 ?# Y- }% o1 L$ }) U
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5.宜吃的食物公仔箱論壇 v# S5 m, w% O9 ^+ `+ ~4 ~
, T0 F' x7 I$ Q2 M$ d" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I. 多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹等。鉀質可減少尿酸沉澱，有助將尿酸排出體外。公仔箱論壇0 ]) n; j" u# q9 d, e. D: \! }
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中醫學認為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以收滋陰補腎功效。公仔箱論壇& w/ W% c0 {' H
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備註：若關節發炎期間，不要吃帶補的櫻桃(車厘子)及草莓(士多啤梨)，以免加劇炎症，但消炎後則應多吃，有強身固腎功效。3 k# ~( J; ^+ o/ q( V$ x5 K( ]& H
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- L' X. z: o! C公仔箱論壇II. 除固腎外，亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人份量為五錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。% ]8 q" ~0 m, d$ _
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III. 蘋果醋加蜜糖
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這是西方傳統的治療方法，經多項臨床測試證明有效。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀)及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關節、血管及器官的毒素。經常飲用，能調節血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關節炎及痛風症。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內，調勻飲用。
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6. 保持適當體重
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應做適量的帶氧運動，例如游泳、太極。中醫學有句話：「氣行則血行、血行風自滅」。因此，治療痛風，應以養氣、行血及固腎為主，氣血通暢，則尿酸不會積聚。公仔箱論壇) d4 R1 `1 d- |7 x3 r: P" q
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