材料：
2 F+ D; B, f! o2 ?- ?' C7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U( M& m7 a1 Z+ t白胡椒粒：2湯匙
9 `/ X; E& W4 S公仔箱論壇豬肚：1個. @) z9 E+ N* z. R
雞腳：5對5 q6 A5 g, M# {+ O$ R) T! e
青蔥：1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 b* L; x, T' W# G/ y
水：適量
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 f7 x$ o3 w& I7 t4 c1 j' @( c
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鹽：適量公仔箱論壇- `0 ?0 H. p3 B7 j7 G# ^( ]- j
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做法：
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/ K: W/ ^4 t* Y' |3 D5 A M公仔箱論壇1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。* A+ Y% `$ r1 d: c& x
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。7 i/ |' l9 C' w/ b
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
# a8 H0 V/ z L# Y5 _5.39.217.764.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
' {0 R9 U! a4 }! [8 x& P; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
5 a3 g, _6 V5 I5 ~( }% R6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。8 A" A! S5 Q+ q0 c" n
7.喝前加入蔥花。tvb now,tvbnow,bttvb0 t; x% e2 f' L" c% p3 j
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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