材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \3 @# }7 M5 T! P4 E, N$ v: Q
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白胡椒粒：2湯匙3 f% p% o+ Q( E) s8 |( v
豬肚：1個
0 N8 C1 m {$ B& Q* z5.39.217.76雞腳：5對5.39.217.765 l% Y4 ]% L& t- Z: D- s1 ]
青蔥：1棵
4 h: I3 w/ n9 I0 u水：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d. m% r0 t/ @# ]% I9 ?* u5 q: X
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調味料：
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鹽：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z( R: o( V* I% t
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做法：
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; H1 |5 k7 l# mtvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
j N i* f z0 H# W2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
7 D2 D# z+ F7 w7 h5.39.217.763.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
S4 d5 G, v) g+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
0 D9 |2 {: w# p5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。5.39.217.76, c. m0 \% I1 Z1 B% R
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
) y+ w$ H! p. f( t' Z8 V7 u* d( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.喝前加入蔥花。+ ?- }( Q- _- z9 o
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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