[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：
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白胡椒粒：2湯匙
# {- y+ i. @7 J# b; C% e6 m  E豬肚：1個
2 a" W& v& p! _3 f* S* t雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb$ {2 _! ]( M% H3 L  e5 D
青蔥：1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' f. J0 I2 K% M; |9 ?
水：適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h5 L! P3 \' N/ I  ^' ?7 R
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. T' v9 \( T' M3 C
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鹽：適量* M8 y7 I; u; i3 H/ j1 |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d6 T- G" s5 r9 \7 Y: V6 @4 }
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
# b& E+ M& `  K! a1 Y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
9 t# o4 S  r$ d2 i5.39.217.763.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
+ B  k  o6 s; w: o- J$ f8 ~* T4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。5.39.217.76  \3 q, r& f* f: _$ E6 R; e( b, z
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。5.39.217.760 f$ O% s7 }% c' T& r: |- C
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
( E0 a. l! h4 v& C9 Y公仔箱論壇7.喝前加入蔥花。
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6 @2 [: H. y  I公仔箱論壇如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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