材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q2 r( x2 l) N, r
* e' q- l# w* n# S% z. U公仔箱論壇白胡椒粒：2湯匙
0 N3 r0 W: x4 _+ d7 a2 h' ctvb now,tvbnow,bttvb豬肚：1個
( V' D" o3 O4 q/ m$ T! [, _, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳：5對TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [7 ?' L2 h7 y9 ~& R# u
青蔥：1棵9 |* J8 ]7 z- V2 y3 a
水：適量
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: l0 C' q" m1 p/ q' ~3 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
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鹽：適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb" U" @% e6 X6 i& J- n
+ C- v! v p8 s, `! y* n* a% ttvb now,tvbnow,bttvb1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
$ L. Z$ v' |* k+ R9 g& {) `6 {2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |% H, \# E$ n6 g, m7 j# c: q
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
+ B0 S. T. G: T# k$ N8 R0 q; Y4 @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
$ a7 p% a: x$ l! h( o3 p5.39.217.765.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。5.39.217.76" `& g$ g! `" ]4 a+ m
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
/ I2 {$ {! }3 b) n, P ]5 O$ H2 }5.39.217.767.喝前加入蔥花。
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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