[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：公仔箱論壇# s+ v$ |" ?1 p, B
公仔箱論壇% t% M$ P/ _( }( Y! m# a# F% K. G
白胡椒粒：2湯匙
2 L; _3 y7 v/ J1 E  j* p4 }. V0 h5.39.217.76豬肚：1個
" `/ M- s9 W, F+ g7 c  g) a雞腳：5對5.39.217.76( C. y2 L' m2 E9 U' Z. w; y
青蔥：1棵
, ~' |+ z8 t6 {- r水：適量
# u4 F, {0 b/ f; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: q- v; F& A7 n* j' P
調味料：公仔箱論壇- D, z& G8 k# \: M, N; v

$ }7 |1 s+ ]) I- {% c- y" E鹽：適量5.39.217.76( f7 p' e$ @* A/ h/ V" I- A8 L% {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ |, G3 |' ]  m
做法：' u, _, v% C! Y
tvb now,tvbnow,bttvb3 `7 _) w+ H( Q3 W( `) p
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。公仔箱論壇+ T: K; Z$ |; z5 C0 d- I; n
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
, [2 i) q1 r3 G6 R6 N( y3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; a* U9 f+ j3 m) K
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
: M& A0 F+ e+ B% ^5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( |( Q- k' b% J- A* t
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G0 u$ B- g) @& \
7.喝前加入蔥花。
2 Q5 ^# W. ~; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b9 `3 D1 q3 V  n6 k* j* Y
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~