[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a$ H# k0 U- f7 H1 ?, K
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白胡椒粒：2湯匙
- I# p" |* [) c0 ?公仔箱論壇豬肚：1個
$ G/ d0 V3 k. `7 K  i雞腳：5對' ^- R0 I& ]# l! E/ w* Z) u
青蔥：1棵, s# t5 D- s" J; N% @* v* x
水：適量公仔箱論壇( j' f6 C0 Z1 a9 J

9 ]+ F2 P. M3 [7 j0 |, Q" t, o調味料：
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鹽：適量
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: Z9 o4 r& }7 x8 f( B, |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B2 X& V8 Y* E
1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
* z6 ]9 N8 h% z$ ^3 E, \( [; q5.39.217.762.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
, q: U% d1 U+ ^; X5 G公仔箱論壇3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。; B* ~. {4 T' r9 ~0 T. W7 ]
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& y6 A- g  u+ o
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
0 F2 t. M2 I, L: ~. ^; Q5 I6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。5.39.217.767 v- Y: g6 _7 I: n: s% K
7.喝前加入蔥花。' [. i" h0 d3 `; i0 S7 m) z
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如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

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bebe2007

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vanbaswai

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jessy8088

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