材料：公仔箱論壇/ s% x; m7 ~7 D9 n; A2 h
. |. m5 v H% C, i' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒：2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& D4 q5 V: F; n
豬肚：1個
- }6 I& }# G+ @- o" ]4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳：5對tvb now,tvbnow,bttvb: _! ]( L" H4 z) |6 w9 s
青蔥：1棵
" t% i. P" B" ? f: X% \0 r# o公仔箱論壇水：適量5.39.217.76 W; S( F$ g; q" N. U
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調味料：5.39.217.765 Y5 J4 z8 @! ]5 s. l) p, X
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鹽：適量tvb now,tvbnow,bttvb6 q, U0 ]- i$ g1 X, i5 _
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做法：$ ^7 e5 P& K6 ?+ }) Y8 e/ k& E; E
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1.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。
# Z* i$ F+ d6 \! C4 a1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。
3 P& L; r$ g) A3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。
! s6 `8 D8 F) P# t) J* V+ jtvb now,tvbnow,bttvb4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。公仔箱論壇6 S* w6 T! |: K" v5 s/ j% W- `
5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。
4 m' O( D0 P+ J4 o; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。
# B' C1 U0 X$ x$ t: ?& [7.喝前加入蔥花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k7 I* h7 \# K; {" F$ [
5 f) g3 b! s( e" `! `" t+ ?/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。 |
發表於 2007-4-1 12:28 AM
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