[中式食譜] 胡椒豬肚湯

gemini338

材料：' Z( _8 L2 Q& b+ c5 l6 d8 R, W
tvb now,tvbnow,bttvb  N- j* l2 C# I2 G! `4 l3 U4 o& j
白胡椒粒：2湯匙公仔箱論壇0 E! r" @* \8 u$ M, ~
豬肚：1個
4 c* t4 m+ q( h( ]$ z5.39.217.76雞腳：5對
% y* V7 J, R2 z# s9 t, G青蔥：1棵
+ N0 B- ?+ X& m- Z5.39.217.76水：適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Q4 p9 F1 g3 j$ u; X

- l" h9 g- S( C3 t" P6 O5.39.217.76調味料：5.39.217.76- c0 C2 K" A& D0 x- v( V

: Q; s( S1 ~* N* ^' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽：適量公仔箱論壇4 K' g3 h. J3 ~# E. s2 t% R6 P
公仔箱論壇: X/ N9 b6 v; {8 d% `
做法：- n% {% b# a' U+ b) e

! s( K5 a( ~2 H7 ~$ X" `0 l& c5.39.217.761.豬肚內用粗鹽洗擦，放入滾水內拖水，取出洗乾淨，備用。+ t$ j: `" X2 u0 P4 I+ q1 m: b: K
2.雞腳洗淨，剁去雞腳尖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- ?3 t) |3 E2 m* Y/ J- {9 Z
3.將白胡椒粒裝進一個乾淨的白布袋，備用。+ s# g, M& `1 C: _! f' l# X0 Q* v4 i
4.青蔥洗乾淨，切小段，備用。
) d5 ?" ?$ {7 z2 h3 I$ g5.鍋裡注入水煲滾，放入豬肚、雞腳和胡椒粒一起煲， 滾開後用小火煲2小時，加鹽調味。/ V9 S' G2 X1 r
6.湯豬好後，取出豬肚切片，再放回湯鍋裡即可熱吃。公仔箱論壇( a6 ^5 A: ^; k9 p2 K6 [7 Z
7.喝前加入蔥花。
( E' C4 L  ]" T7 N4 H) ~6 I公仔箱論壇5.39.217.76& w+ |) H+ c: i5 f4 ~' D2 `0 g8 \
如何洗豬肚：將買回來的豬肚放入盆中倒入鹽不停的揉搓，至到豬肚外面那層粘乎乎的東西去掉之後，再用清水沖洗乾淨。然後燒熱一鍋水，將洗淨的豬肚放入熱水中汆一會兒，以便去除腥味和血水。

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

bebe2007

多謝分享~

vanbaswai

I like very much but It is eay to make me fat

jessy8088

thanks~~~~~~~