芹菜公仔箱論壇9 L7 N9 H* ^7 G# ^
: L' d, z c6 d2 n! }3 F公仔箱論壇當你大口嚼著芹菜時,它正幫你的牙齒進行一次大掃除,讓你減少蛀牙的機會。因為這些纖維粗的食物就像掃把,可以掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。
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乳酪' E' J: Q6 f W! d. I, V
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誰都知道鈣攝取不足會動搖骨本,其實也會耗損牙齒健康,所以每天要從各種天然食物裡補充鈣。乳酪不但是鈣的良好來源之一,它對牙齒還能發揮其他保護作用。
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5 b% r# ?. h5 Dtvb now,tvbnow,bttvb英國的研究指出,乳酪裡含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值,避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境,造成蛀牙;而且經常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質,有助於強化及重建琺琅質(因為鈣是組成琺琅質的最主要成分),使牙齒更為堅固。
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綠茶9 n2 V/ Y$ P" y* U4 W! _) d' P; |: `
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被日本人視為長壽之寶的綠茶,對健康的好處實在多到讓人無法抗拒它,許多研究都指出它的抗氧化能力相當強,可以預防多種癌症,常喝的人也會減少罹患心血管疾病的風險。5.39.217.767 v: d$ D8 a& o; Q* L* k& Z
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! J% f/ Q' h$ ~5 z1 |$ x公仔箱論壇現在,就連牙齒也因為喝了綠茶而變得更健康。一方面是綠茶含有大量的氟(其它茶類也有),可以和牙齒中的磷灰石結合,具有抗酸防蛀牙的效果。 另一方面,研究顯示,綠茶中的兒茶素(catechins)能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌,同時也可除去難聞的口氣。公仔箱論壇& F8 f5 u1 p! k0 t1 W8 _3 O
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香菇
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4 \/ x7 o q" O( Vtvb now,tvbnow,bttvb菇類在近幾年不但成了提升免疫力的熱門食物,自2000年以來的一些研究還發現,它對保護牙齒也有幫助。 原因是香菇裡所含的香菇多醣體可以抑制口中的細菌製造牙菌斑。
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3 y1 e; g% m# T- U, a5.39.217.76芥末
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4 t) ^& x& ~, G& V5.39.217.76品嚐日本料理的生魚片或是壽司,都要配上那嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末,主要目的為了殺菌。公仔箱論壇$ V& T# \1 }# x4 B5 Y
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芥末會產生如此辛辣、嗆鼻的味道,是因為它內含一種特殊成分,這種物質也存在於其他十字花科蔬菜裡。日本在試管中的實驗發現,芥末裡的某種物質可以抑製造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。5.39.217.765 c2 `# a/ O- b6 O' C
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薄荷
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4 \1 Y& ~- o n# Q. i薄荷的淡淡清香有助於提神醒腦,同時也能減少「壞口氣」。公仔箱論壇+ K& L6 @* [4 K0 t+ Q, D4 l
! E' C5 ?6 o/ W% S0 V6 j公仔箱論壇薄荷葉裡含有一種單帖烯類的化合物,可以經由血液循環到達肺部,讓你在呼吸時感覺氣味清新。國外研究也發現,使用這一類藥草漱口水可以減少口腔內的細菌孳生。3 I7 r E) v$ \9 o5 G6 S. U
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