香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 公仔箱論壇# s' o H9 w2 f# q
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材料
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& |- H8 k. e" F( d0 B+ {螺絲粉 - 240克
7 R7 ?% A) ~- P4 X8 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 / J# p2 E3 L9 _3 ], H. N
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
7 g8 @" Z' U$ N% u0 a蒜茸 - 1茶匙
7 H1 G9 x: o+ m, I# X7 A3 W$ c5.39.217.76紫蘇葉 - 1棵
: `3 I/ h+ w: e6 a4 Y9 S0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 - 2湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w5 \0 h7 i; h1 ~% _
7 O( i, y! ^, V7 G黑胡椒碎及鹽
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做法 . \ g3 s0 K1 p, h7 M9 G3 V
" k$ L6 j/ G1 q0 }% y1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 ; |; `/ W3 E/ s# U( ]! }- X
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
) d! s3 r4 U. @' V0 U, ]! L3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
* P+ x/ s+ H/ r5 p5 ]+ W" Itvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 . {* r+ {! e1 o" Y K
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
2 E5 ? T, ]* i" G2 [6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
5 M( [( w+ X' W5 `7 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B; B/ l- m8 ~
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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