香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 公仔箱論壇0 U7 @3 x; M; ~& |, V6 x
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" p! o- S" c6 E; _, c; N! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇- _9 b0 ~3 E' j. k' c4 l- ~3 x/ y4 |0 Y
: W$ r! L( R7 [$ v8 N! v1 m螺絲粉 - 240克5.39.217.76, q6 I( f- @. t
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
% J' r% g, Z- S3 P5 N, ^公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
8 p: j: a$ {) y蒜茸 - 1茶匙 公仔箱論壇0 \3 }" y6 K- H- K
紫蘇葉 - 1棵
6 c! T+ Q% L2 I2 n4 s- c公仔箱論壇橄欖油 - 2湯匙
' o' Y2 R, u8 L! X) V/ {8 G5.39.217.76
0 R5 T" L5 X' j# Q3 o& q5.39.217.76調味
5 v h$ p8 C m3 A( P 5.39.217.762 p4 d' B3 ~4 G
黑胡椒碎及鹽
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~7 g: O0 u4 I8 P
做法
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) u! V; D0 ^) B. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 公仔箱論壇, D9 }. D; Y2 S' k" _
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 6 Y+ R' v' ^- T7 I( R# {' M
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 1 y. Z2 ]1 D a' |* m
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 5.39.217.763 b) q4 D! J/ L0 X& g5 Q, N9 _
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
A* u/ J% q B: Y& N) j公仔箱論壇6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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