香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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2 x: f) n/ q T$ H( p3 w( J* ftvb now,tvbnow,bttvb材料
) h8 L7 D! U# y4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {5 d C% E9 P+ h6 a6 g
螺絲粉 - 240克
: }0 n# l2 t, _- B! R2 |中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 ( Y8 k6 t9 ~! c
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
1 g( q' W# D ^9 V. V; M1 y$ l! s: H蒜茸 - 1茶匙 5.39.217.76/ m9 q5 o1 r: h+ y/ t6 N; Z. W9 V
紫蘇葉 - 1棵
& m+ p2 F5 Y! e4 K& U橄欖油 - 2湯匙
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! y2 ^1 O# E1 V8 F0 C5.39.217.76調味; g* Q: t3 L- ~' Q8 U
5.39.217.76- X3 \: i. q: t( i& `8 [, l$ O
黑胡椒碎及鹽 5.39.217.76 v; l' `3 Y% S
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& ]5 G5 C' y7 [; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 # W2 F6 a- C# F+ p" o: Z) F( c
+ G7 m, a) c) K2 f @. B9 [公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 5.39.217.765 v( W: d: \ y! X3 v4 _
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 / p6 l: ] `6 l( q
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 ) o9 @: |( K: h6 @: m; ?
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 : c% k, S& A, a; l- D4 x! ~
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 8 E9 g, ^" t" A2 ~ Q+ P% u
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。5.39.217.76: p9 A5 l; m* Q0 h, ~
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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