[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：8 p' @% y8 R8 c/ w. M1 w
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牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb+ M( L2 H" Z7 q3 B7 x
白菌1隻
- B- N$ p4 T2 L- btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j" q4 G% s6 W" z0 ~
大蒜3條tvb now,tvbnow,bttvb/ b- |  Z- B& F/ t- f8 d
毛茄2件公仔箱論壇- r8 o% j) p  I2 a* Y3 s
牛肉汁60克tvb now,tvbnow,bttvb1 k: T) b5 v" q
肉桂葉1片
0 x5 m% D1 a' P5 m洋蔥茸2茶匙
. Y, \( c! _, O5 g+ e  B公仔箱論壇黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. L5 Y5 d8 w! g3 A
紅酒3湯匙; @* t! U8 g# F

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6 v# n- t9 l. @# b8 f* k做法：tvb now,tvbnow,bttvb- R5 ~0 ]* m9 r/ r6 d
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
1 H( e  K9 N' q! k: r2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76$ y3 j: \' f6 q! l
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
) Z" W# Q0 h: u  c- A% g  H4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。