[西式食譜] 浪漫牛扒

gemini338

材料：9 V# m) c" r/ d
tvb now,tvbnow,bttvb+ B7 ?/ a+ j6 B# h! T8 h9 ]
牛柳扒200克
& y+ f% B8 Q& L' q4 T: O5.39.217.76白菌1隻
9 w$ {  V. l0 |( E) u8 Q8 C紅蘿蔔3條
# t# t9 q* r4 Q5 I) M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條
5 N  r' Q$ p' F$ m" `8 ?, x5.39.217.76毛茄2件
4 J5 c% z9 m5 s- v牛肉汁60克( U3 [5 h7 e/ t" A6 s0 |
肉桂葉1片
4 a! N! X" C. K8 y2 E% n: }, c. k" g洋蔥茸2茶匙
1 U: {6 D) o5 z6 ~, d" e1 M, L5.39.217.76黑醋1茶匙
3 b- F: W# c3 ]  |& M- R3 d$ \公仔箱論壇紅酒3湯匙
9 W0 \* K/ q& O9 x5 {5.39.217.76公仔箱論壇8 U% Z) U& E- w7 S

( ~. v( Q$ n) X) C5 Q' Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) k! b5 W5 E2 G8 ?6 e0 k; o
做法：
* x$ K- `6 [+ V& O$ G& E: a1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇" O$ r; l6 J7 t0 x+ ^
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
) S, [- o6 o( [% M% D8 V6 z: G5.39.217.763. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 T6 `4 x0 _4 {6 g: W
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。