[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇9 H- V2 |! ?: Y3 ?

) D9 b7 Y' ]$ x3 p. |! R6 x' K牛柳扒200克. p$ a, |2 C* C& c# D% s
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb* W* W$ I  Y( `8 Y
紅蘿蔔3條
) X/ Z* i% ^: G6 K大蒜3條公仔箱論壇/ W' g. S, \( F" g
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb( D$ }: `2 W. B2 ]  ?4 \% l
牛肉汁60克
& z+ @/ A" F3 U6 H( T' k/ Ttvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉1片
) G$ c2 E( |, z4 i) L9 h0 ~洋蔥茸2茶匙/ P- Z2 n( N  Q8 [3 b. t% A
黑醋1茶匙
/ k: u0 y. p) a- k5.39.217.76紅酒3湯匙
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6 t" i# c2 P" b  l& D$ ?# X2 h0 T做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; y7 h7 O8 a
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇4 i/ y( N$ j- }9 C( Q
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
1 H! {# x& A# m7 ktvb now,tvbnow,bttvb3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.76% E8 ?. R, }. R/ [! [& ^8 T
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。