[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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& g5 @) m7 Z+ i& d3 N5.39.217.76牛柳扒200克
$ Z7 L" f  M# t' v白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ~. b% M; K( K
紅蘿蔔3條# `! d0 P3 C( E3 z
大蒜3條
8 z+ G# z0 P- I/ ?: c毛茄2件
1 U- T3 t; z( W1 K" S0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉汁60克
% H* B% c- |1 y; s$ f公仔箱論壇肉桂葉1片5.39.217.76" A- [* Q5 E6 F* ], w& o; H
洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% w/ v5 [% G8 A
黑醋1茶匙
1 N$ u( j( Z7 e1 Y3 b' ztvb now,tvbnow,bttvb紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" H! h5 K/ [- N# o
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做法：公仔箱論壇" p4 F) h8 }+ P4 X" b
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。& W5 `/ H: L/ ]# F5 a% A' ~& p
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
1 y, Z" p8 Y2 S: S4 [  F3 B5.39.217.763. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5.39.217.766 j6 s- j" E" O
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。