[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p/ i' m) a' g

1 @8 b% w/ r; l2 H2 T' O. h牛柳扒200克公仔箱論壇3 |8 P9 @: J4 h, A: I6 m3 r
白菌1隻
/ X% r6 T/ x; G: G8 P; a2 d紅蘿蔔3條
) `# ?  E6 Z( `8 f+ d大蒜3條7 i# Q8 N7 b# T7 z( _
毛茄2件
* b0 }5 V3 X, u; ~/ c9 u4 i5 k公仔箱論壇牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x( u4 q7 I- s( W5 o6 S. u0 J
肉桂葉1片
: z% G$ }" X# [; f/ _. K. V( S# X5.39.217.76洋蔥茸2茶匙5.39.217.76  A' m/ W! l* w" R0 P0 I+ U8 K
黑醋1茶匙
  K* X- D+ R, T: m2 t$ b紅酒3湯匙
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做法：% _, G, o. n- h' ^
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。公仔箱論壇/ ^) B, y' |& ?' J
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.76' @7 a& J4 r9 p% q2 p
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
. ]; c3 w0 @3 y  u公仔箱論壇4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。