[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：
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; P/ R  s& v" c" A$ X1 Q0 O: O公仔箱論壇牛柳扒200克" l4 x' }6 B) s
白菌1隻. [1 L2 d/ M( K- N$ t8 {
紅蘿蔔3條
5 X/ k% L+ n! o, c2 b1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條5.39.217.76" z( n4 @% ^7 |0 O' H! w. G) {& D
毛茄2件# P- p9 W+ N' Y# G3 P5 i6 s% K
牛肉汁60克5.39.217.76* T# z9 w. `! z
肉桂葉1片8 A% a$ o2 r# b' O- i
洋蔥茸2茶匙5.39.217.76+ {. ]: U* W2 a. w3 A
黑醋1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q7 J! U$ N% e
紅酒3湯匙( n, B/ Y" o, t2 E/ y
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/ a, Q! `. P& A, ?/ k4 b( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76" a, M  s& D1 @" W/ n4 L
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
, u6 ]' C) R, q! k0 c( [2 C& @公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
* O9 E9 _+ |3 P5.39.217.763. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
+ B+ ]0 d* b& n0 g5.39.217.764. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。