[甜品] 肉桂蘋果批

gemini338

餅皮：
, f0 c# W% C' m& V5.39.217.76麵粉250g
) }, `) g& F9 D4 M- M2 O牛油250g
+ @5 h* a: T! B4 e1 x- |0 h" w砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]" w* x; f; h0 G$ m) f2 j/ g, m& V
雞蛋2隻7 v, a5 Y" C+ z; A8 x

+ m6 D0 C0 d1 s* Ntvb now,tvbnow,bttvb7 X- N' i; \7 |) Z0 o  C4 U+ C
餡料：/ z2 K, d/ J& @7 o; a& E
蘋果(小)5個+ W7 X! o2 U* p: b+ V2 }' `. w! W
肉桂粉少許
8 F' e6 h. L6 v砂糖 2安士
8 x9 w9 N: Q% {$ r  D鹽1/4茶匙料
* E; c* V( n3 `5 o8 U2 N5 b公仔箱論壇/ S$ W9 b( [* f- \/ H  D6 _
8 U' E0 N$ s" Z; k
做法：
4 j" [; \5 p! m2 m8 o3 T
$ g5 E$ Q0 V6 \9 {3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
# I3 D5 E. y, C" @8 S& j1 r2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。tvb now,tvbnow,bttvb: u; [) s  d7 f3 g/ `, l
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
* B, h/ C: O3 L# d" E& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.76/ Z3 P1 W. d& q) C7 G2 i; Y
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。