餅皮：) H5 q: v; B. ^) X. a
麵粉250g5.39.217.76% g! e: \) |. i: N1 O0 @; e$ U
牛油250g5.39.217.76$ n) t: v4 X, d# ?. K0 U
砂糖 50g
. V3 H7 r# E2 P' u4 `- U2 y: e雞蛋2隻
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! S3 B z. ?' y. x, e+ Vtvb now,tvbnow,bttvb餡料：: T* @0 u; O% [: ]% f2 V
蘋果(小)5個
# ]& l* ~# H1 G' Y$ x- F: n) qtvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& O( L& t* l% `$ p" I
砂糖 2安士
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做法：公仔箱論壇5 ]+ x3 { S6 ]
5.39.217.764 Z( F4 H% h& X
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
! j1 x% K( q/ f7 @2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
6 p4 x( I, M" C$ y; I4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
" N6 c# ]; v' X0 U$ Z0 E2 ~. n3 b5.39.217.764. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
) @. Z% s7 {2 e ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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