餅皮：公仔箱論壇. o9 b& }) R" Z+ `0 i
麵粉250g
5 g& ~' e7 D y5.39.217.76牛油250g
7 s( g/ p% k- V" e4 W1 H0 w6 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y9 u- q4 I% C
雞蛋2隻5.39.217.764 C+ C+ J9 w! c: |, D
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公仔箱論壇4 r8 J7 O& [8 `$ r7 k2 ?
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 J9 f0 a% Q! Z5 q2 {- `
蘋果(小)5個公仔箱論壇! [& g$ y' R, }1 a' o( g* [
肉桂粉少許5.39.217.761 ?8 T# Y" `2 _9 u9 r5 ?* x% `- h
砂糖 2安士
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5 Y8 g/ z, x% u6 ?2 c5.39.217.76做法：$ e0 ^) Z- |2 q! L X
" n2 [. I- `: a, z4 m$ l& o6 c5.39.217.761. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
l6 {2 P& x' D3 S5.39.217.762. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
% ^0 j+ {. M' X' A5.39.217.763. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。' y, G8 W7 n# q6 ~) T4 b9 ?6 a7 N
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
4 J. d `0 o3 k/ f1 O- ]) l5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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