餅皮：
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餡料：公仔箱論壇2 Q2 v5 R4 ?" n+ u( M3 |* T
蘋果(小)5個" ~' l6 ]1 F; w9 R. B) f0 p
肉桂粉少許 g- Z8 D* s9 L/ m5 o8 S
砂糖 2安士
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: ?1 y5 n8 x$ T$ D! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。. N. F" s' e$ X8 ]9 f7 a
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
" D E3 z# W1 f6 Y+ J公仔箱論壇3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
# Y. `3 ]$ |0 w. ^" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。% u3 d6 z/ ?& F! J
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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