餅皮：
. b; [% i; ~5 g' ] S7 S) A麵粉250g
% W7 {( W H0 E7 q8 j0 ?) H {公仔箱論壇牛油250g
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雞蛋2隻/ V, l' a6 r6 J- y4 x. X
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餡料：公仔箱論壇+ N1 J0 e; O! e. @' ]
蘋果(小)5個5.39.217.76# W1 X, U ^4 u' y6 }' x- T
肉桂粉少許
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做法：; V/ J- R4 D! q H/ D
7 _! f/ C6 M) ?7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 K% A" j: a* S0 `
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
! u ~7 J( v x" a6 T$ p* _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。& z$ t; T& s# Y1 l( _; d
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
; P3 i6 Q# \( Z( Q0 j5.39.217.765. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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