餅皮：公仔箱論壇4 c; T- ~) t H3 ]
麵粉250g
b; O# H" @+ ^; C; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250g5.39.217.761 J- f+ f0 }9 w9 N
砂糖 50g
; {' z+ F) l: k5 y1 i8 Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋2隻
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餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j4 O1 C% g8 A% M5 K
蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb; z& q* I3 D0 c
肉桂粉少許
- U. J9 C& F! T+ U/ k( g4 N' l砂糖 2安士
. d5 s) h& h2 B5 l$ T( T: G/ F公仔箱論壇鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
9 A; X! `8 w U( w3 D3 ltvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。4 n' @7 A+ k0 z6 M
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
9 B3 m. L% Z) p4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
* x4 V) t" [9 L% v9 }公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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