餅皮：
7 g& p7 v# a& U: h5 c5.39.217.76麵粉250g
- Q0 P) I/ h& j# @$ x: p4 ^/ L5.39.217.76牛油250g5.39.217.76; @1 r! W7 W- A
砂糖 50g
5 x2 M1 w5 {% \. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻
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餡料：
/ p2 Z* m5 _; F- r) d7 `9 e' H% x# H: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小)5個
( O3 J5 a6 v4 a/ @1 T' ntvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉少許
: r- d& O9 H4 z2 Y; \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2安士
' k) j' g" _& \: W7 ~* k T鹽1/4茶匙料
1 j8 d, B, M+ O" N; K% l公仔箱論壇
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1 t8 ^! N9 c& l& ktvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 E* q( T4 s P- s& @7 H; M+ t {6 M0 u& E) V" r% b' Q& `, h
1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。3 L) w- C1 x5 g- ^ f
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^+ a' x/ } e' y
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
2 D/ C/ x& z: Z' n+ k1 K公仔箱論壇4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。) V9 ^3 h8 r$ t. |
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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