餅皮：
2 @) H& R% h# Q) q7 n麵粉250g5.39.217.763 Z% k9 _( \8 s# y! X V
牛油250g5.39.217.76$ D: h6 ]5 d2 G
砂糖 50g
& A! Z/ s) i) a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋2隻6 H& O6 e9 p3 Y! P: ]& \
$ y( E( w$ i9 Y J8 M& P2 ~- a' |tvb now,tvbnow,bttvb0 V: h: Y5 ^' k: i8 A
餡料：
) j" [1 N( d8 k+ K& V蘋果(小)5個
( D3 u* c, l7 d: K; f7 w5.39.217.76肉桂粉少許5.39.217.76: M: I8 m; x, E
砂糖 2安士公仔箱論壇, E: s2 w8 a% }6 n4 W
鹽1/4茶匙料% E% g5 J5 _7 L
公仔箱論壇; G) a# V# G, Q
2 g7 c) b; b& {公仔箱論壇做法：8 c, _+ o, K2 R3 g& Q
2 I6 @: J$ m5 }0 n" J1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。tvb now,tvbnow,bttvb0 f: A+ S( H7 h( D" T, C5 w6 h
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
; d) \$ P+ B- W5 I2 P; ^3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
) n" I+ g0 T J8 V) w4 ~ i2 M4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
9 X( F3 H: S% J公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
| 
