彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' ]% Z7 a7 e% u' ^
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材料
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$ q ?* F' ~- u$ U3 x9 |9 k. F7 u5.39.217.76雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s, I8 s) u; C. e2 v- t
! }! L1 [- I9 l3 }! T+ {tvb now,tvbnow,bttvb調味料
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4 x$ a* \5 z7 E8 d6 h. f" c# `- Htvb now,tvbnow,bttvb特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙公仔箱論壇* A5 h' I/ D$ ]0 V
1 j9 p9 _4 G L6 h) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮味雞粉 1/3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i* Y( o6 o5 H6 _( i9 L
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舊庄特級蠔油 4 湯匙
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芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 c! ?9 l8 e4 x
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做法公仔箱論壇! L( X0 {+ w } S
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用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
- z4 h1 y- |" D9 j& _: ^. R; u公仔箱論壇 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
0 J/ ]" n% P( N8 m9 p9 ?5.39.217.76 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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