預備：
0 [2 e; t5 @4 s7 A, ]7 l" O* ~3 B+ r5.39.217.761.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
l6 u* m" O% \5.39.217.762.麵粉、栗粉篩好 ; I: o& v) c5 `. B1 `. X; X
3.預熱焗爐180度
% k6 O$ \' d, @
- O1 s2 F7 G; _. @公仔箱論壇材料： , `5 S o6 i5 }, A, b+ N! W/ ^
牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 H7 h7 l* j$ y$ C# N: s
鮮忌簾 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb: t: M; V6 S* l: \( H0 D
杏仁酒 30毫升
k' Z2 n; k" i& l糖 56g
D5 X; ?5 j1 n% S7 s4 h5.39.217.76麵粉 15g
0 W4 w7 Y4 g; `* L; _粟粉 15g
0 Z; d8 [ Y# h7 @9 y0 t0 {1 b) D( V# M, M公仔箱論壇蛋黄 3隻
( t7 U0 W$ ]2 |( I1 Z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻 5.39.217.763 {# f# g; i3 U" }
雲呢拿香油 數滴 % Z5 J$ z! O) X9 L
糖粉 適量
" c- U( V$ O2 V k3 j# b5.39.217.765.39.217.76: @5 O4 |6 S, j+ E @" k. w. _2 b& r
焗杯塗料：
" [+ Z' K9 Y! S( b- n- ^橄欖油 10毫升 tvb now,tvbnow,bttvb; _0 k% u1 G, G/ B& C: m
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! [% x3 d: Q: g8 N
; z& d3 c: c$ {! t( }做法： 公仔箱論壇2 c3 {: w7 Y. B- ]$ Z- m4 E. E* D
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
9 V( L7 w2 E3 v7 t5 `% T+ k$ Q; wtvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 tvb now,tvbnow,bttvb* H K# b+ A) X( u- @8 V8 H
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 公仔箱論壇6 x7 O- z1 a$ G* D- C' _
4.輕輕拌入己篩粉類
9 k7 c r% n" m; B6 d6 i- `. f5.麵糊注入焗杯內八分滿
+ C4 V5 }; O# v$ m/ K9 Z6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
9 @- ?" F" N& Y: D6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f8 ^, f. H; l) l6 z
3 ~6 E1 h6 B: D8 B' q g: J+ h5.39.217.76注意
* s+ Y, n( |! [3 ^/ }4 w2 f5 |) {, m1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 tvb now,tvbnow,bttvb; t# q/ i6 I/ E9 t# a
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。tvb now,tvbnow,bttvb3 x; z) `! |% n D
2 M6 S j: ?" P2 H) G/ T0 A
; d# W: |$ y- j
; ~" G* d$ L R7 \+ L! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
