預備： * I0 X4 V, z3 I+ h' v" z
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
) i9 Q- \! C0 {7 O! ptvb now,tvbnow,bttvb2.麵粉、栗粉篩好
2 X5 I0 }: x9 B3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.預熱焗爐180度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; k; U3 z' M9 Z
; ^; @& U6 M; S3 m" ^5.39.217.76材料：
+ r8 E# g: _3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升
2 G- a. q" j! [7 d3 z3 V鮮忌簾 30毫升
1 p, X5 Y% E1 l5 {公仔箱論壇杏仁酒 30毫升 公仔箱論壇6 q& p0 M, \1 X& _! k1 i7 t5 p s
糖 56g
E+ p! ^& X' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( y! }' r4 w0 i- H* E
粟粉 15g
& T" l* b7 a. k$ C5.39.217.76蛋黄 3隻
; V( S+ c* s, G+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 5 N3 D2 a/ }" U {8 q; J; [ x
雲呢拿香油 數滴
- J( Z8 x- c$ U! H5 z2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 適量
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焗杯塗料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N0 c$ n- j5 D3 e7 i
橄欖油 10毫升
1 _6 V2 @9 a" E$ x5.39.217.76糖 10g
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, ?8 [3 c7 z! b8 o% m/ h9 X% k5 Q$ i( _做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U1 p5 y1 E8 l, |3 `* m
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 : [9 U' q& s! |* Z$ M7 o& Y
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
0 A5 d* c& Q+ r$ z1 l3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
1 |. |, [7 k3 I5 o7 s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕拌入己篩粉類 5.39.217.76# g8 Q3 g' J+ b; p. F
5.麵糊注入焗杯內八分滿 5.39.217.76( Z1 j" f7 q( W" d! \- V# w
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 tvb now,tvbnow,bttvb t- \1 u5 Q3 u' ?" [& G; L% X
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+ R' `' {- R1 X7 V注意 公仔箱論壇 u- ?$ N# [( O; A, L
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
+ n4 w) e+ A( y4 a' t: K8 B$ N" |2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。& H* s; b/ P% n: [+ A2 y
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- a- U) V% b% b公仔箱論壇5.39.217.76. b2 b7 B0 G3 D
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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