預備： 5.39.217.766 P9 _# V& ~2 F" v/ {2 S3 k
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 0 r/ H9 O& n" c" `% w3 h
2.麵粉、栗粉篩好
8 j0 l1 x3 _/ S! o# Utvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度
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, ^- ?: E, b9 C8 l材料： tvb now,tvbnow,bttvb# o; c8 ^: A0 J; u/ m: j; z" N
牛奶 90毫升 tvb now,tvbnow,bttvb% k/ m# E* I0 f( z7 ]. E
鮮忌簾 30毫升 N# g8 v2 Q6 o1 M
杏仁酒 30毫升
4 V# S6 I( b. a! ytvb now,tvbnow,bttvb糖 56g
! F) _8 K( P) o9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 15g 公仔箱論壇" B. k& U0 O: O& c# E7 D2 m) f
粟粉 15g
9 m% C3 K3 z% x3 X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 t W6 m& T3 A' U2 d5 g
蛋白 3隻 4 H, F% ?3 J& S3 {& {* `
雲呢拿香油 數滴
6 Y1 ?8 r) P6 u4 e3 ]# W7 d/ ptvb now,tvbnow,bttvb糖粉 適量
% T+ _1 J5 A( F3 ?( ^. B" {; u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b6 X" Z% @/ }( s ]
焗杯塗料： 7 y. d7 Z Z; \9 [- t* O5 E8 k" a
橄欖油 10毫升 5.39.217.761 e! P$ Q! h( H- S
糖 10g tvb now,tvbnow,bttvb1 J7 x c; r' Y4 c2 v! A
; ~0 Y( v$ _3 b3 c. A5.39.217.76做法： 5.39.217.766 t6 L5 ?* X6 e4 v
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
( S5 F0 T4 Q9 \' Z5 H2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
# `7 a2 K" v* T/ S* X公仔箱論壇3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
* C; q+ S- w8 ?+ i5 R: s3 j8 b5.39.217.764.輕輕拌入己篩粉類 公仔箱論壇# ^2 t# Q8 W+ ^2 b6 J+ `2 I
5.麵糊注入焗杯內八分滿
# G4 \9 o, P" y( B j( p! v, M" b公仔箱論壇6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
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% z0 [. ^8 Z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y: k0 c# C# ?tvb now,tvbnow,bttvb注意
& A! |3 z7 ~* B! k. x公仔箱論壇1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
& D4 C, ?4 N: E) c0 u6 R% D3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
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7 z1 ~; M7 \* r& `# z6 Htvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
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