預備： 0 p' T$ R e N# \, V4 R9 @
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
8 Z" F3 g0 J8 O$ a2.麵粉、栗粉篩好
- j% z E; f6 c0 b7 ]# P5.39.217.763.預熱焗爐180度 0 k8 w) I5 z# G
0 F6 U \/ t- w( X0 u$ q5.39.217.76材料：
3 j4 k! `3 i! X& s% _5.39.217.76牛奶 90毫升 ! }6 ` H! J; f0 e
鮮忌簾 30毫升 % a) }1 M& n( l E
杏仁酒 30毫升
. D7 B' f6 C! [糖 56g 公仔箱論壇; c4 X3 {& k# U& u" \6 z
麵粉 15g , C) L1 w; j9 U. \% R5 H& p; F U
粟粉 15g tvb now,tvbnow,bttvb5 t9 [0 N& L( H+ z( E+ ~- _
蛋黄 3隻
, f+ ]. H. L# q7 }; c& l6 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 3隻 tvb now,tvbnow,bttvb* G" m3 Q0 N# s- Q3 p
雲呢拿香油 數滴
* u4 |0 l6 k- Y' { OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y; G" m5 H" L
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焗杯塗料： 公仔箱論壇" E5 \* o- Z+ ^7 p) G+ r1 U9 z
橄欖油 10毫升 5.39.217.76* t& t9 E; N/ V' x7 @ g9 K/ g; |# R
糖 10g
4 F6 _* G: Y5 D" ztvb now,tvbnow,bttvb
- i c- ]3 ~: D9 g' x6 h+ K; `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: j" H% V: l0 ?8 }5 y公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑
& Y6 ] ?& c) h# I4 K1 |! Itvb now,tvbnow,bttvb2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
& y( `. u+ K$ e: T) e3 D# F3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中 , t3 _4 B0 ]7 s3 H% r
4.輕輕拌入己篩粉類 p5 Z7 F2 p3 Y- z! M# ^
5.麵糊注入焗杯內八分滿 2 m* C& Z4 v/ H+ n4 s
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食 ; w3 f4 ]# x5 J* z2 Y) ~% \) }
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注意 / ]' a+ H: a1 s
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 5.39.217.761 [- w( \5 a6 X1 A% g' I8 P, W+ P( j
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。
" M- {' }) _/ A/ C7 n( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; O5 {5 b1 ?( O/ K4 M% R, ?
6 j" {; b3 n" `+ [. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# O( z. j% `- Z) Z
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發表於 2006-12-11 09:52 PM
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