預備：
3 h) L# ]) T. k/ `5.39.217.761.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖
4 p6 ?( N/ `7 @/ v1 q公仔箱論壇2.麵粉、栗粉篩好
' Z j( V0 W4 otvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇. b6 [6 N2 z, l4 ~# G5 ]9 h/ X+ X$ y
5.39.217.760 v$ R& [( T2 y" N7 X4 M
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 U) w' \' p+ H6 l
牛奶 90毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `7 n2 H' a* a x! m" X
鮮忌簾 30毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" U L$ i5 C5 H) w3 Y1 W0 I8 E# H
杏仁酒 30毫升
( C1 [5 A, x u7 ?% w0 \& m糖 56g tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 n. `9 }& E& `
麵粉 15g % F: A! G5 F8 G+ q; p
粟粉 15g * d6 W1 Q% n6 u/ m
蛋黄 3隻 公仔箱論壇: z B$ k2 a+ u( b. P- C
蛋白 3隻
* ^% |5 L; U7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 數滴 公仔箱論壇- S8 [3 v \2 e/ K, |
糖粉 適量 4 b$ z$ j3 r# U
公仔箱論壇/ u8 R9 J' v3 V' V
焗杯塗料：
h5 n/ i W+ N, \! _橄欖油 10毫升
; W6 v8 I! T0 _0 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 10g ( w2 Z; u B) j* D
- l) i/ n/ I& M T- c做法：
; I* t% [& x6 G) d6 E1 O公仔箱論壇1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 - L. R- U! [" U$ I3 v
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒
: M& T0 K3 ?9 H. {3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
, Y2 P, t: \$ t& J4 s6 H0 w4 B公仔箱論壇4.輕輕拌入己篩粉類
/ O5 w w3 f9 j Gtvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊注入焗杯內八分滿 % b+ o$ D; ~3 H1 ^' ^$ m2 i
6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
- j3 G5 R, k- {% t5.39.217.76
' s3 W- o( E& X公仔箱論壇
, Q2 c$ N! R- W* L4 ~& _. g注意
0 ]0 O. B4 m. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。 , m f& `0 y8 F! e% e8 c- N% C. C
2. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。 _8 p" w$ s& q0 h# e9 j
; d3 p. K7 C4 @, D( a f( i5.39.217.76
5 i1 z; e9 ^1 k% G" \1 f! c4 ntvb now,tvbnow,bttvb8 k( l, x8 @4 q4 T
[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
