預備： tvb now,tvbnow,bttvb" X q: ?- P1 n+ \2 f
1.焗杯5個，掃上橄欖油，灑糖 : `$ i# d. U7 ]: \# L+ F+ w0 L
2.麵粉、栗粉篩好 9 N0 t4 A+ T0 Z
3.預熱焗爐180度 公仔箱論壇6 e3 b% G8 r- g" `
公仔箱論壇- d6 h9 _+ D& D' }. ]
材料： ' o& p' o: L7 q& T: p
牛奶 90毫升
( \: @( i7 Z" e8 Z鮮忌簾 30毫升 公仔箱論壇; R$ j8 m% ^% }5 s* I
杏仁酒 30毫升
" N7 Y/ o& m3 p5 l& r5.39.217.76糖 56g
! c, m- e6 Y5 F3 H4 o麵粉 15g
' `: U9 E$ Z3 S% H5 X# ?, D% M5.39.217.76粟粉 15g 5.39.217.76( x5 G3 l5 ^: [! j1 A. u
蛋黄 3隻
, j* V6 T3 n# H5 U) ?' Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3隻 , r5 ~" H% B+ ]3 y
雲呢拿香油 數滴 0 R/ v8 J. x1 Y
糖粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& h/ Q+ }9 ^4 U6 }, e3 i$ z
% R0 I9 C% _; b5 M+ C% _5 v焗杯塗料： ) A" `8 l" z6 d0 w+ D6 c1 }
橄欖油 10毫升 1 L9 f- `. a$ K. F& f6 Z) W
糖 10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 W3 ]8 A9 h/ E6 y9 }& s
) l0 j0 ]# `# o+ ?4 D0 v做法： . r" `- [3 m" ^
1.蛋黄加入糖30g，用打蛋器打至軟滑 tvb now,tvbnow,bttvb# \0 N3 v4 ^5 |: C! n/ j% u4 g3 Z
2.拌入牛奶及鮮忌簾，輕輕拌入雲呢拿香油及杏仁酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y0 I0 x5 j, u2 j. k$ V' q2 L
3.於另一不沾油脂大碗中，蛋白加入糖26g，打至鬆發，加入蛋黄醬中
3 n' h2 v9 C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.輕輕拌入己篩粉類 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 X" k- o1 ~7 b# c
5.麵糊注入焗杯內八分滿
! q0 \9 C% W. ~" _8 [9 @* u/ s6.以180度焗20至25分鐘，取出灑上糖粉，趁熱進食
8 p4 C7 r6 |+ [0 p# F& s5 m, mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* o5 T) i, D6 c
, ~* ], ?3 N) G1 l* n2 F4 `' w" p) gtvb now,tvbnow,bttvb注意 公仔箱論壇9 B* `$ S/ G( }# t
1. 梳乎厘會保恃膨漲大概 2分鍾左右，所以出爐後要立即上碟享用。
# |" l/ _$ e6 I/ V* o5.39.217.762. 若請客時，可預先調 好麵粉糊放入雪櫃，吃時才焗，方便簡單。5.39.217.76% B+ A+ K4 [- X- k" n" X7 ^. J
9 \: H7 ?8 f* x+ w0 W+ D公仔箱論壇' }4 b& A" C" D% u. X8 X) f1 G
( V6 y$ W" N# k: c8 I* k! I& l% B( I9 M[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 09:58 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-11 09:52 PM
| 
