材 料：
% I9 o: ^, c+ \5 X3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞 1隻（約6～8kg）公仔箱論壇' a5 S. [; K6 e: u, |3 M6 Q/ N
邊吐司 1條5.39.217.76! o9 r7 Z) I$ ^9 n+ V" ^8 H
肝 1又1/2kg/ ?( Y& ]! I( z$ B2 Y8 L' h
雞胗 1又1/2kg
+ e# W2 W8 t' _1 n- t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ r/ o2 Z% @
香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）$ F, X* s" @& T: ~3 w6 [
栗子 適量
; z# Z Z7 O9 ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋 適量
2 f9 v5 ~: o9 f ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅苺醬 苺醬 適量
3 ], R( e; D# Y& {1 q公仔箱論壇gilbet醬 適量公仔箱論壇0 K1 J; C/ b6 @8 H) v
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做法：5.39.217.76% u! y+ t" K* W; w
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
& P# [9 e0 B9 h+ R' Y( y! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。
, ]& v" h: }" X. C9 W3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。5.39.217.76& }9 o$ P/ u% ^$ B
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
& E7 q$ B. ]1 f6 s$ n, w5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。
. {+ b# W4 I. M% q7 b公仔箱論壇另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。
: d- c/ d* m u( `5.39.217.766.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
0 M4 c; a& c. P6 n, L$ b' i公仔箱論壇
8 R' |: r t* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: a( U2 r6 q8 I0 u7 ~$ | s4 h, i
紅苺醬公仔箱論壇! Y* U+ t/ W7 r: x% @% O
: m: l( @, v* j& B8 Q9 w公仔箱論壇材 料：tvb now,tvbnow,bttvb: e) T' n( H! S" \; S7 y. \# U, E
新鮮紅莓 1kg
6 G% c! ~5 J, J7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂棒 1條
! I; M3 O) m* b$ Atvb now,tvbnow,bttvb紅糖 適量
/ r& K% o. v0 z- j0 n( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%柳汀汁 適量$ v* {* V% O" u Z7 I, t0 w- s9 {
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做法：
! a/ m4 G/ c4 P1 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
; ~) d; q; L7 S0 o% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.冷卻後即可裝盤。
) F, k/ S) b9 q公仔箱論壇另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。tvb now,tvbnow,bttvb. ~% t. Q- _9 C* Z& L
5.39.217.76; _7 ?1 m: T# W) R" G" H( _. t. b
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Gilbet醬tvb now,tvbnow,bttvb2 V0 ^% J( {: x z1 }9 G
3 [$ x9 K- v* M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：
" M: d* _% Q- W) h4 p# Q4 A+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火雞骨 1大塊
6 h. f# Z% Z* ?3 P公仔箱論壇洋蔥 200g5.39.217.76) Z/ t0 ]& X( u% X/ b( V
大蒜 200g3 L( ^( L6 l9 V
西芹 200g
) f5 I1 c6 a* Y8 H! e+ v公仔箱論壇蕃茄 200gtvb now,tvbnow,bttvb5 \4 b) S4 R" t/ Y
百里香 少許5.39.217.76& f. V9 @1 y' Q
oregano葉 少許5.39.217.766 \, F# j/ e) {0 G' G5 m
月桂葉 少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g0 E6 r o5 g+ L: N' v8 y6 G$ [
雞高湯 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ }' Q+ p8 D @( o
雞胗丁 200g
* S" r/ b) C- d6 S9 W; V( `# \胡椒鹽 少許公仔箱論壇1 Y" N3 I0 q9 i, J; v4 c
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做法：' Z, _: ~4 J" P* k3 u( ]
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。
( J2 z$ {' V. m+ M) d) w5.39.217.762.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。
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' d% c# l6 t% h公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- e# C: H x. g
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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