材 料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L1 T# b7 b; X2 Z i4 K& r
火雞 1隻（約6～8kg）+ \; ?( B4 S# ~; m- q& T- r
邊吐司 1條8 C; v( A! l0 ]+ B) v) f
肝 1又1/2kg公仔箱論壇# T* x( i( A5 f5 j- ]- h
雞胗 1又1/2kg
7 w2 n$ T7 \) s* @4 @& k香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
' u7 K5 Y* l' K C( b# ~2 Ttvb now,tvbnow,bttvb香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）
7 q9 w. s/ o4 F7 r7 Q6 x% r- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 適量5.39.217.76; Z! n' ]2 J0 q8 ~
蛋 適量5.39.217.76 S! A4 E& G1 w f$ q% J
紅苺醬 苺醬 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) L' g' f- Z. I) J1 G5 r' R
gilbet醬 適量
: ?) {/ F* ~5 ~1 I3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 g6 {; h2 @3 L) c
做法：
3 G( U* p7 ^" j: T1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
! i" T$ y5 \. X* T2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。 A% F- R5 O- B! K/ y$ R, r
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。5.39.217.76* V: |- t; O X* N& a, E, d
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。5.39.217.76+ `: ~: h; f) _$ r* {
5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m" m# s! [& g0 u3 c, F g/ y
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。' I# P C4 Q. Z
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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; N( C- B: K9 {4 P+ @4 M* o3 V& }紅苺醬: x9 U% J9 R0 `5 B9 `, I+ ^$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O$ K3 ]3 [+ @0 l' O% H
材 料：
$ @+ I1 y) D! K: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮紅莓 1kg5.39.217.76. Q8 Y4 A! {3 H( i) D; p6 F8 Y4 p+ O) ?
肉桂棒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) H/ U! ]7 S/ s& M9 F9 p6 E8 G
紅糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }% @, z! b+ M4 X2 T
100%柳汀汁 適量
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做法：
2 I6 } Z W/ U. |, S2 u/ j1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, L- s3 A6 T" V) p5 o- N. w
2.冷卻後即可裝盤。
" G, L* V ]2 ^( t# ^9 D另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
( M. P5 N+ _+ \( L6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. n" S% S+ s9 X, Q' z. C! V
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Gilbet醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 h: U' j+ Y5 f% r
tvb now,tvbnow,bttvb9 u( e9 E" t2 N9 s0 H+ {$ B
材 料：
3 h" ~+ w' P3 b; M) T火雞骨 1大塊5.39.217.76# u0 z" j$ [% j" U8 b3 @7 r" }
洋蔥 200g
6 k- i5 R ^. l7 K9 C公仔箱論壇大蒜 200g
, {& \, D2 @3 K# L( x5 x9 }6 G, Stvb now,tvbnow,bttvb西芹 200g
/ ~+ B7 `- ?) [! L) f z* o$ [蕃茄 200g
4 H8 l. H x! b/ g; E- Gtvb now,tvbnow,bttvb百里香 少許公仔箱論壇8 F% a* @. l. s, d$ b$ U$ R' W6 z
oregano葉 少許公仔箱論壇, D1 p$ @* y$ b1 D# P' \
月桂葉 少許
( A$ `4 m$ R1 u. ~) [1 _, {: n5.39.217.76雞高湯 適量: P) v2 C+ ~3 ]+ {) [( j5 t. n# e
雞胗丁 200g公仔箱論壇9 T# h6 c. D; v* `' E* P! D/ E& q+ j
胡椒鹽 少許9 @- i- s- C. l( x# F& B
7 `- {& T3 [1 z& d$ H& R5.39.217.76做法：
z5 Z% {9 z2 @; r; z) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb# \, w) t, L' [( ]# \0 _& `- [
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j7 f' S6 p( _
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% @' I/ C K' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-12-11 02:08 AM 編輯 ] |
發表於 2006-12-10 11:40 PM
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