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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花4 `5 f% V9 G) M! D. y+ B
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。# r6 J+ |; u! Y1 n; P

& f. I) o- q& z$ D. o5.39.217.76美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚5 Q* D& A9 D) {' P& g
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜5.39.217.769 n) g, s  d/ p) z3 ~/ P4 T6 e

1 q5 X* S( w* m, m: E# j調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l4 E% V1 B; \1 o

) j9 t  U, b2 n, ltvb now,tvbnow,bttvb做法︰
4 x8 w% {2 l/ I3 o! y: x- s. q1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。0 m7 H2 w" Q0 ?1 @- h
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。
$ ^3 |: h) e9 ^0 |9 A1 V4 z/ t- H3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T: }$ t: W+ a8 i2 ?/ F! {

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7 {! U8 J) S3 `# Q% z" f# Ttvb now,tvbnow,bttvb二、抗衰老食品︰魚肉# T, u  f8 G' K3 c5 |( f" g
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推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),; q  Y+ l' N. j; T
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。2 O( N2 ?0 U% n9 x

& K3 S  p: Y- t6 p( P+ Y' @+ b美味菜式︰太極魚松
1 n1 c+ X- a# q0 _5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 p- y$ Z8 ?% K: J# z3 N
原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒0 @1 n) g9 V4 }5 {. t3 S
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 B3 F! A4 E, k
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做法︰
9 K5 f; R5 U( o. h) O6 v/ c公仔箱論壇1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
" X* g% A! d# x2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
+ j+ v, v, F& {/ ?- Y, xtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
; z. j) Y0 Y3 S2 v) U3 ?# f  D5.39.217.764、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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' j* c6 ~+ @) r$ X" M4 ltvb now,tvbnow,bttvb三、抗衰老食品︰洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb1 d' x' j( z  i" i6 ^2 ~' {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* r7 w4 o5 |) c, K3 V5 F+ R
推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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3 |! c! i" j' u) H" U* l( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰洋蔥海鮮湯
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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* i: x: o- w8 L( k4 [1 ]7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
, _$ L! M  y  m$ |+ {: y/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 ~# e9 Q9 }/ D
做法︰
" _. d6 T, \- e! X( k6 ?' n5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。公仔箱論壇, Q5 C3 h6 _* I0 V  j( m/ K( n9 G
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
3 @: x0 g5 x3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t& q# O, N) L/ l! \

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# x; ]8 z* [: H4 O/ l& T5.39.217.76四、抗衰老食品︰豆腐
3 `4 v5 k( c. t; m8 Q5 A( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 l, f% h5 M) Y( B8 T# C! n5 j
推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。公仔箱論壇1 I7 M+ X* o: [% Z# O
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y) Y4 ~8 O  X/ ^7 I% X0 F
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美味菜式︰黃金豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ E3 `0 v' `8 e

1 ^) H1 B1 q2 `7 R2 g4 m& ]2 J: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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) j+ I; [2 `8 [+ Z0 x, z( s6 I# R調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油0 L* e! z9 V; |4 B4 w# U6 M& A9 u
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z8 z  o. }! k; w& }: x* H, m
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。公仔箱論壇6 O% c9 H. l4 d6 o7 r" \0 w5 A
2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。* g( q/ i$ u/ G7 y* z% ]

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  n' T/ `, j0 C0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、抗衰老食品︰圓白菜公仔箱論壇- W7 j4 o) U* N; u' ?# o
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推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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0 [" F! z6 ]7 U$ c/ K. H' ~. U原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒5.39.217.76# p& @1 m3 \$ {! W( `2 I: t

: o- f: }! N1 l: i0 \' Q5.39.217.76調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
% r+ K: c3 K: A: A# iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Z9 x9 ^7 S% ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
9 l7 N  h0 e1 R/ j7 P8 H& \- Gtvb now,tvbnow,bttvb2、臘肉過水后切成薄片。  h: R& y6 H& y/ f* U& l# u
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,5.39.217.76, G  ]4 ]% Y" \& N9 o
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。公仔箱論壇! M4 {5 ~! E1 L! H0 b
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0 ?! `: t- p* F$ M. t( z1 [; k拒絕衰老的2大要素
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) n, L5 z1 f  h5.39.217.761、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,公仔箱論壇  l3 k. P; j3 Z4 G6 p# n; l# r0 ^7 j+ U0 _
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。
4 W* p/ g9 ?+ t: i公仔箱論壇    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。1 A6 A9 y: Q. M1 o: Y
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,( R; O% d6 ?3 n8 u0 \! F  Z$ j1 D
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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