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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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2 ~1 C7 l  M6 A6 gtvb now,tvbnow,bttvb推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。tvb now,tvbnow,bttvb- R/ ^% L; I, R
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚6 \6 v# ^' X$ H2 i7 z6 l

# [6 H1 [- e" Q) k8 E/ O/ X公仔箱論壇原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 Y/ P* g( f$ k2 c5 h, T

( k6 P. }& j/ p9 _% }/ s調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇5 p( e8 q$ `; U6 k

3 s; ~& O! R1 ~; A做法︰
4 w4 m$ B9 c8 m0 l) H% @4 a1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。5.39.217.767 l* ]; P+ j2 E6 ~) E$ L7 @4 Q; Z
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ I, A1 K9 h
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! a) }. f; K* g
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二、抗衰老食品︰魚肉
) u, B9 R; x7 k4 a+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r5 L+ r$ X* t# l. ], q% k6 F! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
0 ~' R2 n5 t0 l' \0 g, V$ s公仔箱論壇               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
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: O* R- \9 ^/ W* j' v7 d公仔箱論壇美味菜式︰太極魚松
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" W$ r: `4 S. D+ Z. m- E$ d原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒* z2 @! c7 O4 i" [" F

9 U# P3 b+ X% Y& }/ F) ?  z/ w調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油8 m$ i3 `: @  s! g
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做法︰. x' k( E* H2 J1 W9 J- ^
1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。9 D/ H. G& \# q
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
& Q1 O; V! ~5 F3 ~3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
9 q. D. ?- N1 o0 y' m4 I' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。
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三、抗衰老食品︰洋蔥
: E3 k! [% W+ P$ q( H$ q$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^% B1 b& F  z7 o- [7 m
推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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美味菜式︰洋蔥海鮮湯5.39.217.76% j8 h+ x  ~& f# T& N' I8 k
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原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個5.39.217.76% L6 T% c4 \) w1 @) t, n
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯
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7 u9 {" @! o$ \8 E3 F& l公仔箱論壇做法︰
8 F5 h# W- d) e+ q1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。4 o9 i0 b" ~9 P4 Q$ W4 T
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
" K8 i* j: b+ X" p2 {/ I, E) K+ M* i% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B. r4 B! w& |/ A7 V
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# J& i  U' S$ \+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
9 r% h4 |/ f/ q* B, T5.39.217.76               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
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7 G5 q9 ^- M) K6 ]美味菜式︰黃金豆腐公仔箱論壇' J0 r" Q+ u' f; }7 Y! s" Y

% e( o3 L: @* e* g7 S5 z原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥) _& Q7 ^  a5 ^% J$ b7 g' k

( a/ q' a( `6 l% @* \公仔箱論壇調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油公仔箱論壇3 X: m1 H6 F1 a
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做法︰5.39.217.76! a' f) v9 @% n6 e! E
1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。
5 _. ?. M; K: P, E$ I7 f: h$ c6 {) t5.39.217.762、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) x# x& ?* C+ N; e# s+ _- ?
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* Q8 {5 u* g, x  e" r5.39.217.76五、抗衰老食品︰圓白菜
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- a% q9 X  S) ^8 _( l2 v( s' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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7 g* z# u. ~& R' f1 I! E原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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* j" Y! N2 U5 N$ `$ `" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
9 X6 I" S. g; M  L) `. k: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。2 C/ C0 k6 `: c4 D+ k/ Y1 A
2、臘肉過水后切成薄片。
, M9 U+ k/ r+ a/ \- K: ~/ B; D' J5 s公仔箱論壇3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,  z& m4 k9 Y+ f3 i$ g
     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O! B1 H* l' A3 B) i/ Y8 P

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5 |* h" [' O! v. ~; `, N拒絕衰老的2大要素
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1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,公仔箱論壇) m& Z! X: U( P. r
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。  U+ o/ A! ~/ x0 l: k9 e
    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,5.39.217.76/ U  I, _0 x9 n6 x3 G' _% A
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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