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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花tvb now,tvbnow,bttvb- R- f& m" u, H  c3 d- N
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。
" f( Y* V! _5 M# z' @/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T7 q) |- ?2 q4 k  h$ B1 E
美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚
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2 Y* x% b2 A7 Z7 v9 h" n原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜公仔箱論壇' y; @7 E- M" j3 D/ I

3 n3 S& r) J* j/ f; P4 e( u& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
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" N( |+ I8 u9 o/ ^. X: W1 f5.39.217.76做法︰公仔箱論壇: Q* N. M( v/ P
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。
# v6 y. w5 ?$ f0 d. d1 \6 A2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。公仔箱論壇1 M* F7 o% z) U3 l# v
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R+ c/ o) ]0 P( F: M3 a
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二、抗衰老食品︰魚肉
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, E3 U1 m% O/ l- @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),
7 ^% x/ v, s" N* Ttvb now,tvbnow,bttvb               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。5.39.217.76$ {6 |- M* ~7 P: X$ B4 G% D

$ Z7 M5 N6 y; X7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰太極魚松
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# T" G' O3 c% C) S6 `  }- T公仔箱論壇原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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5 S$ C4 z( U" b8 `4 L4 z  Gtvb now,tvbnow,bttvb做法︰
1 {+ ~; o9 ~5 F; R/ H+ n7 ltvb now,tvbnow,bttvb1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。
1 E2 w0 [3 H  l4 @- S: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。! c7 L+ g1 \" H4 y
3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。tvb now,tvbnow,bttvb* h+ L; U. T) c9 e4 S/ m
4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。5.39.217.76" N+ L" W8 e9 f4 G6 _! g, V* E

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三、抗衰老食品︰洋蔥
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推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。
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8 p. I' @, `3 L& A  ]1 o: u8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味菜式︰洋蔥海鮮湯
1 C& ~1 y5 V. {  ^+ _2 f5 r公仔箱論壇5.39.217.76$ _' ?+ w# }( ^1 j7 I$ F" g0 \
原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個5.39.217.764 t9 u$ J/ I2 Z0 r
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯/ R- E6 b/ I9 K( C
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做法︰
( o3 a7 K& w$ Z# |# ^6 E0 e公仔箱論壇1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。" D" K: R" o7 t/ u0 e/ o" [/ a
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
8 H& h9 ^8 q( @! D6 a, y% ztvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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四、抗衰老食品︰豆腐
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推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。
# b3 @, q: H2 O1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。
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美味菜式︰黃金豆腐1 g; g/ X6 u7 P& R
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原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥
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0 e3 P+ E7 y1 m& r7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb& c8 N, H( g1 O0 S. }4 S
2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。公仔箱論壇6 R$ h, j& s+ ^5 g

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% P! y) ^( ~" h$ W$ u' e. B% f+ [* B5.39.217.76五、抗衰老食品︰圓白菜公仔箱論壇, d+ Z6 D! @% W) s2 _3 p0 S3 i: d

$ ]( n& j( w' M0 v4 c6 u' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉5.39.217.761 T3 a! o* H: }. T$ Z; V
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原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒
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調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
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做法︰公仔箱論壇" W/ I- h; X3 _% o/ j% w
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R0 p& ?4 H4 D1 _( Z; R; m& \# I
2、臘肉過水后切成薄片。# H' K* H; ~: k0 ]! p- [: l' |
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
5 [  K- O/ F9 r" n     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
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% k* H7 |, W; b; f% T: F) {* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# t* V& K" y" Y- q  N5 f拒絕衰老的2大要素tvb now,tvbnow,bttvb! Q" y1 f" G$ T/ c% \

, [# E. i/ c; A0 @5 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,5.39.217.76: r- @8 L: X$ E5 S0 Y% B1 l; Y- H  n
    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。tvb now,tvbnow,bttvb9 o" w5 ], g) {* w" c# _# {% @
    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。
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2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,
5 {& `& K4 g. I7 R0 h# q, t6 ~     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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