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[藥膳] 令人青春的五款菜單

一、抗衰老食品︰西蘭花
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推荐理由︰西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素,開十字花的菜蔬已被科學家們証實是最好的抗衰和抗癌食物,而魚類則是最佳蛋白質來源。公仔箱論壇7 f* K; W/ r% W8 i0 N
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美味菜式︰西蘭花豆酥鱈魚tvb now,tvbnow,bttvb. a6 F/ L" C( s: S5 X  e
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原料︰鱈魚1大片、西蘭花、姜、蒜公仔箱論壇5 s3 Q9 v/ z5 ^7 |/ S

: F) K% o& P: x) j公仔箱論壇調料︰豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油5.39.217.76" b) e5 I- l$ F& j  C

- w& ?6 N' i$ \3 M: u! k做法︰公仔箱論壇" V: j6 ]/ Z" D
1、鱈魚用適量鹽和料酒腌一下,然后上籠蒸8─10分鐘,取出待用。6 @0 f! O0 [+ }8 F3 E& |$ _$ p+ [6 G, Q
2、鍋內放油,下入蔥末、姜末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥后澆到加好的鱈魚上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O* O0 ~/ G6 {9 a
3、西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周遭即成。
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6 P: n1 _- i) v% L% Qtvb now,tvbnow,bttvb
: B% R6 }4 T7 U9 g% M$ g( I# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o' M$ p, l$ f  ~# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、抗衰老食品︰魚肉
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: n' z/ ^. H( F8 z- Q: X4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推荐理由︰能在魚肉中攝取大量蛋白質,而青椒和紅尖椒是維生素C含量最豐富的食物(100克青椒含有00mg維生素C),tvb now,tvbnow,bttvb. C; K, R5 E, M6 Y5 q% |
               而富含維生素E最豐富的食物就數堅果類(諸如松仁)。
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9 W8 X4 [6 y% Q$ Q  ?美味菜式︰太極魚松
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1 d4 w( b% a3 q8 J( [1 ^2 ]9 B公仔箱論壇原料︰草魚、雞肉、松仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒公仔箱論壇% u4 K3 {6 b3 q2 e

* a- _  n  d7 l' ]+ T調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油
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做法︰
  d) q; w9 w6 P8 N7 c' |' j) j公仔箱論壇1、草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯下,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B' P0 G  P  X7 f* }8 z  F
2、雞丁、魚丁分別滑油后撈起。
9 Z# I9 b. F# a! c6 Vtvb now,tvbnow,bttvb3、鍋內放少許油,下入魚丁和菜蔬丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最后用澱粉勾芡,取出后裝盤子的一邊。
7 g* O/ x: _3 c% B- O4、再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。8 }# {6 R1 u( e7 y1 s: T

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三、抗衰老食品︰洋蔥
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推荐理由︰洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老,而海鮮能提供大量的蛋白質,同時富含鋅。5 L* U9 {& u% Y  t5 f; r+ W

+ N5 [1 i- y  N6 n# stvb now,tvbnow,bttvb美味菜式︰洋蔥海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb5 p: n# Y1 t/ j/ o4 _, l

: t) l* L: M* u: xtvb now,tvbnow,bttvb原料︰洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個
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6 \1 y$ }$ O- q2 o6 k/ Z* [  V+ }: h4 }5.39.217.76調料︰鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K. e- U8 o7 v: B# y
5.39.217.76, `+ d9 }3 B# l* V) m$ G
做法︰
, D7 ]1 ?/ \. K4 n3 L' J9 }1 V4 R0 W1、雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。5.39.217.762 B; E. V5 R/ P' I
2、分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起后放在蒸好的蛋上。
  D) W# I' F% j& ^, |4 F5 f0 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開后澆在海鮮及蛋羹上即成。
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; |, ]8 W" }5 k- n+ s* Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 C: X8 T+ O/ k0 P

, N" s) a: u6 \8 E8 J: A# N5.39.217.76四、抗衰老食品︰豆腐5.39.217.76' J: I" I& O& q' ~7 A$ }+ \

4 h" g5 d7 C5 e9 N& q  {) B3 G# a' A公仔箱論壇推荐理由︰除了魚蝦類,豆腐也是非常好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學質,可減少強有力的雌激素活動空間。! R6 k- @# k) `. P8 {, J
               若你擔心自己會患乳腺癌,可經常食用豆類食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P) o( m& m1 ~6 r. ]/ v  _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! _0 R4 {* a' w5 S. p& B
美味菜式︰黃金豆腐
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$ J7 i% ^, w$ e2 V3 c$ g% D原料︰豆腐、咸蛋黃、香蔥tvb now,tvbnow,bttvb, Z6 Q0 W) W/ ~" s- M4 A% ~
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調料︰鹽、味精、胡椒粉、色拉油
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做法︰
# \3 J- N' ~2 n) ~& \; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起后裝盤。公仔箱論壇: B4 ^$ l6 q' \( K  h% M% _* e
2、鍋內放油,下入咸蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鐘。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆上,再撒少許蔥花即成。8 T) `1 o' P) d/ j- ]
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五、抗衰老食品︰圓白菜
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! s; P- }% z) \; Y: |公仔箱論壇推荐理由︰圓白菜亦是開十字花的菜蔬,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,促進腸胃蠕動,能讓消系統保持年輕活力,並且幫助排毒。8 p( {# R9 Z1 F- ]" F; O
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美味菜式︰圓白菜炒臘肉
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2 i! T; q# J$ s2 A5.39.217.76原料︰圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ [. F6 [; s) C

) B7 c4 S+ }* y2 d( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料︰鹽、味精、豆豉、色拉油
% s& S, N: v3 Y- _: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 ]4 I* E# V7 t
做法︰公仔箱論壇) G6 q) w7 F: i. l$ T
1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段,紅尖椒切塊。
# M9 h2 D+ y( z% g* X3 _5.39.217.762、臘肉過水后切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb5 l+ ?: w6 L9 T
3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油,下入臘肉炒香,加適量鹽、味精、豆豉,放圓白菜和青蒜翻炒數下,
; U/ f  x9 w$ d公仔箱論壇     起鍋裝盤,擺上紅尖椒做裝飾即成。
3 [& p: P$ {: I' @" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^) Q, n0 w0 w' D7 |2 B1 q
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拒絕衰老的2大要素
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: u& z/ t+ p: X2 u+ B) W4 S1、新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素︰維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人組織或器官外層組織的健康,
% j3 e! w7 c+ i! Y" \# @    常長“痘痘”的姐妹們應視其為“良友”,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化產生的老化,讓青春容顏盡量“經久不衰”。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H1 y+ E6 X$ V7 `% h! J
    這些抗氧化物大多藏身于富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。9 G5 y# c7 }) \4 _( x

/ j5 ~3 j* L; r: S5 [5 o公仔箱論壇2、魚蝦、豆類中的蛋白質︰蛋白質關系著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 G  s8 w" X; d
     讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。
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