迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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! ^& j2 Z' K, U# u0 W. p0 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; b6 T h* b3 D
材料 (16小個份量)5.39.217.76. L. p% ?7 _/ S7 z$ K
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高筋粉 300 克
5 E* Z( S! ?' X \ W8 _; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酴母 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R0 s- b h g# ^! Z8 Z2 ~/ X7 J
糖 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x1 t9 n8 o2 o2 T
鹽 2/3 茶匙
4 ?6 h5 k6 b c4 d1 @5.39.217.76蛋 1 隻
. [( I* h/ L2 i0 |tvb now,tvbnow,bttvb牛油 30 克
% J1 @! z; B. d. c; Ctvb now,tvbnow,bttvb水 140 克tvb now,tvbnow,bttvb e5 K: c z% I% X
迷你脆皮芝士腸 1 包公仔箱論壇& x- P- Y* x1 i) Z# n6 c( h# V
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製作
8 s# r) L5 y6 ^. R( P" l5 A' a5.39.217.761.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。公仔箱論壇5 `3 o6 Z8 c( [' Z' ?; i
& x5 H! V* p1 L$ Y7 @! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- f, O5 Y7 e
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3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 D) ^& L5 d% `% {) }
2 P3 X" }: |; a. _. I9 z: L- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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; R0 V, j5 l, \- ]公仔箱論壇6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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