[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

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迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包公仔箱論壇- `% a+ {6 P; I) h+ N) X- M1 Z

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8 h" g0 N* V6 H) R2 K1 t0 H+ P. ktvb now,tvbnow,bttvb材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }7 C8 S7 B- R6 _9 J$ B$ q% Y
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高筋粉                  300 克
5 c! P& K& E# r3 N' l+ x酴母                     1.5  茶匙
: e1 }/ _7 Z+ [3 R8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖                        40   克
+ _, ?( n: W, p5 _2 _# |% P+ x8 I( Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽                        2/3  茶匙
; n- v& K/ t- J) M* y蛋                        1     隻
9 V3 o5 c$ L4 D) {& Q6 F2 L! w) Q牛油                     30   克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) a5 @9 A% \% r. G! j
水                        140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [# f) ]+ e0 _$ l& ]) c2 k- v
迷你脆皮芝士腸      1     包
: p! ?! X4 ~: Q1 V- s' k  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p8 k( r! N1 f+ [+ x8 @3 ?

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1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。
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! z" G5 n2 M- \" p/ ?% |5.39.217.762.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。公仔箱論壇. f3 c9 a3 ]9 a% r0 `

+ G9 {1 m8 A. |* G5 M0 C3.排氣及分割成16小個小麵團 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t6 a; y* M$ e2 I+ n
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4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔
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) T9 x8 b9 J2 o2 ~3 k7 s& ~tvb now,tvbnow,bttvb6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。