[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

gemini338

迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包tvb now,tvbnow,bttvb# D; p* M3 Z1 w1 q

* K3 n; q, n; _5 c8 L- j/ V) d" h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S% K, \* a0 }) b7 ~5 q! a
材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }2 p1 }/ J/ L7 N" R8 W: B% o# r
5.39.217.76) t+ Y4 }" H$ E' g
高筋粉                  300 克
& r; N4 u# G" R2 P" jtvb now,tvbnow,bttvb酴母                     1.5  茶匙
, _+ q  j+ {" h* f1 f. Q* M糖                        40   克
3 c5 K* R* t2 S, L- Y$ {8 {* J鹽                        2/3  茶匙公仔箱論壇+ P5 t8 k! |1 {1 e
蛋                        1     隻
/ k/ g' r$ L+ r( r; B7 A( J5.39.217.76牛油                     30   克
6 `8 L8 B; K5 z  q0 d; l7 R8 D/ j4 }5.39.217.76水                        140 克公仔箱論壇4 g$ f  a0 }1 O6 k
迷你脆皮芝士腸      1     包& u+ b( u+ [' R4 T3 I  }7 I# L
      
' x' L6 H  W* n$ w0 n- l6 w( a& X0 P
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \: T, \+ l; B  J' J4 d$ ]* L
製作+ G0 g0 O0 K9 l/ t- j4 J$ Y
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。tvb now,tvbnow,bttvb, ^. R. @& C/ W1 a! Q

, @7 f6 V% U  k公仔箱論壇2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。: D- @- G  a% N. q, Y& x
tvb now,tvbnow,bttvb2 h" f" v) q6 ?3 }0 \" t
3.排氣及分割成16小個小麵團 。
5 v2 f3 t; l& o7 I. ntvb now,tvbnow,bttvb
. v& X2 S5 u) @6 @* q8 Z* s$ ntvb now,tvbnow,bttvb4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
: e, k  \& s% v2 T3 a2 c( btvb now,tvbnow,bttvb
# X! L! y6 I" K" m6 h8 S" M% y4 ^8 J2 v公仔箱論壇5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ Z: f5 @. E

: K9 R+ o/ w" Z4 m& D6 `tvb now,tvbnow,bttvb6.第二次發酵約45分鐘 。公仔箱論壇+ `) U* L* Y* i* i, U
8 o, i( B2 D1 I3 x6 R5 k6 ?
7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。