迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
" M* s) O5 t8 \0 y' ^& Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 X( P- ~* J; p4 J4 C9 L1 t/ M
0 `0 f; Z5 {* }7 t; N8 Y* a8 N- \, Z B5.39.217.76材料 (16小個份量)公仔箱論壇7 g# b7 S( L; M
; p# ]( n* U; F4 C( T. |4 B8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉 300 克tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ ?' n7 x4 |' h
酴母 1.5 茶匙5.39.217.761 n. b9 e! F% f/ H
糖 40 克5.39.217.76; h9 d8 N, j" @$ M, I
鹽 2/3 茶匙
% y2 u+ v2 t1 r* c$ |) t* O$ X2 q蛋 1 隻
: q7 m, O% }& u: A2 m4 l( J公仔箱論壇牛油 30 克
" t4 E) L( J D& C) G5.39.217.76水 140 克
0 j& i8 p1 w8 g迷你脆皮芝士腸 1 包
0 ~- R* x1 w6 w5 k# i" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 @6 z4 p+ ~1 a' u$ r
6 q! u- @) n7 Z' |2 X9 o5.39.217.76 公仔箱論壇, o1 h# o) w! a! s( T- t% G
製作
2 h8 E# a. u$ l1 @8 M; x1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。. p( S! f v' \- [ W
公仔箱論壇6 y* h" G. |, E# Q
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
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$ m, ^. N2 D- b, m/ _tvb now,tvbnow,bttvb3.排氣及分割成16小個小麵團 。6 j6 m; i. d* f5 F3 u6 w; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `2 U6 r6 l2 k" F2 I' I
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。5.39.217.76: K6 G$ g5 Q3 |
8 ]& M& @" R8 w5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔) e8 U r" q8 J4 I+ ]! Y
, x, ^$ a" K& X公仔箱論壇6.第二次發酵約45分鐘 。
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, P% j- z) g4 E; V: i; m! \/ w7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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