返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包

迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包5.39.217.76" N5 m0 R$ l. r/ ^

9 `/ k" E$ M; M  i) w5.39.217.76
% R8 R; A6 z- l) q, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x  D  p. Z3 R# r3 I9 Y: {9 }

  o9 H: q. {0 _5 f1 @  J" l' J9 Z5.39.217.76高筋粉                  300 克
9 l) W" n# W2 m! R6 ^2 X6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酴母                     1.5  茶匙
+ I' I" V$ N% U糖                        40   克公仔箱論壇/ ?) d! y6 W1 i
鹽                        2/3  茶匙! D) ~! }) ~) d  U7 `
蛋                        1     隻
8 T# l7 `" j4 R; ^; |tvb now,tvbnow,bttvb牛油                     30   克
% S9 R& Z2 i2 O水                        140 克! i5 ]  }5 k& w2 C* e" Y8 v
迷你脆皮芝士腸      1     包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ r$ r0 r- ]* r
      
8 Z7 v6 H8 Z2 n4 A# J0 H
3 l9 H% }1 q$ h8 f8 ?/ ? 7 K7 U# M% p' j7 @
製作公仔箱論壇4 d3 @3 O9 z. m4 c, G
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J- J& |. U* ]3 O/ O$ x
9 ^0 {- j- |9 K% l
2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。
- P! C  N$ o  ^8 n- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q6 c" V0 Y% c' y; e' A7 @3.排氣及分割成16小個小麵團 。5.39.217.76/ U9 N* _; }$ D6 `4 d
tvb now,tvbnow,bttvb2 \" ]* D0 ^- l6 H$ E1 y& V
4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。
& A4 R- q# Y$ H6 V- `9 D4 m( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ V" _3 D+ P  t# g7 ^% r- t# V4 J$ ^
5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開,包入腸仔
$ Z9 I# `! m. F2 C3 g5.39.217.76
1 a& `1 _6 J) l8 X# s4 _' r  btvb now,tvbnow,bttvb6.第二次發酵約45分鐘 。
( \+ C% @" H! j: Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 L# G7 {& g+ Q6 A7 ?% [7 t
7.掃上蛋液,入預熱190度焗爐焗15分鐘。

多謝你的介紹! 我想問高筋粉,英文名字,因我在英國超市見兩種,我不懂只知一種'S' 字頭另一種'P'到底係那一種?可否指導我,讓我也可焗包包吃!!謝謝!!^:)^
返回列表