迷 你 芝 士 脆 皮 腸 仔 包
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材料 (16小個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a7 M; t; R+ v+ t% J3 L. i& y Q2 \8 t
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高筋粉 300 克
& {; r7 p2 s: X! X8 I1 M5.39.217.76酴母 1.5 茶匙
5 d# ^$ I+ `/ z( P4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 40 克
% p# x/ l6 f0 K. t5.39.217.76鹽 2/3 茶匙1 P7 S$ a7 x! I$ J h9 H; y
蛋 1 隻
' m7 R9 q0 W; s牛油 30 克5.39.217.76# L: J) K+ e& ?! d9 P
水 140 克tvb now,tvbnow,bttvb' y1 [. h; u! @6 N l4 [
迷你脆皮芝士腸 1 包
5 y* X8 L% K4 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K$ \6 b+ w9 X3 V9 ]% A4 {6 o7 @
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7 }: X5 Y' e4 S! ftvb now,tvbnow,bttvb製作3 b6 d. j4 K6 A' G9 O& o
1.所有材料攪勻及搓至滑身有薄膜(牛油可稍後才加) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M7 l' e- Z8 @/ F
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2.第一次發酵至麵團2-3倍大(約45-60分鐘) 。公仔箱論壇& Z' u& x/ t* r& S' W9 i- O: x
公仔箱論壇3 O( h& R7 H: |( z. B: e8 Q/ H! t
3.排氣及分割成16小個小麵團 。
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6 E( V# k' x: g, r% n. j! q) t+ X4.混圓每個小麵團及靜止5-10分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k0 N ~8 X9 Z+ h3 {* \8 ]8 }; |
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5.將每個小麵團揉成甘荀型再輕輕搌開，包入腸仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 [) k( v4 g* g( i
- P5 ]7 O. k+ B6 I) m6 v: C6.第二次發酵約45分鐘 。
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7.掃上蛋液，入預熱190度焗爐焗15分鐘。 |
發表於 2006-11-29 07:47 PM
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