泰 式 咖 喱 炒 蟹 + O4 C! m! l' _/ s1 U& r
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材 料 ：
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2 R: F$ }+ D5 Y% W6 x, v肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
- R8 r7 ^6 b9 z9 Q香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb' P* d7 ~0 e: p7 A8 E
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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3 V: L, K/ O2 F8 S8 P- btvb now,tvbnow,bttvb調 味 料 ：
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, `' v! T* V- r( |5 E椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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2 p* s! h$ y: E8 ftvb now,tvbnow,bttvb做 法：tvb now,tvbnow,bttvb; ?- j7 l1 u N \3 g2 g9 ^
, i% v) J' J$ p# e% U: l1 P公仔箱論壇先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
( i9 g& g+ @# l/ C再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
4 b' u$ U/ U8 u! m0 }5.39.217.76再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。
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$ d) t5 W! a E' {) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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