泰 式 咖 喱 炒 蟹 6 W1 f5 y$ K, L3 B2 _, j) h* Z" z" p
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材 料 ：
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0 d& S( `1 Q/ ^. o2 y( O9 H公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
8 k$ g& `( O9 g& L! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、7 [/ _- v5 {1 `% V0 N6 c7 W
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。$ ] j. `) h" b9 d8 R( S7 j" T
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調 味 料 ：
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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, a' d, ~, W( l9 q6 L: y/ v5.39.217.76做 法：
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先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
' k0 S' B2 \ m" F" R. h, O- H再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，
. q+ l1 v3 q! {9 I# Z1 U* Z# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。; K: ^' Z' d6 b, `( ~
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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