泰 式 咖 喱 炒 蟹
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! }1 S- r" N: O. ?& R& j% X. A, `材 料 ：
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; w Z2 g3 Q" Q% O' e. }8 Z- P公仔箱論壇肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、. z+ w) H# j- ^8 N
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、tvb now,tvbnow,bttvb& f/ ~! i$ @! O2 G
紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
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% w, z0 b$ j0 l; P, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ：
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椰 漿 半 杯 ， 糖 1 湯 匙 ， 魚 露 2 湯 匙 ， 水 4 杯 。
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做 法：
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- i0 Z0 ^- K# h7 p公仔箱論壇先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 ， 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜，
# o; Z6 E8 w" c8 H S5.39.217.76再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 ， 炒 到 有 香 味 溢 出 ， 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻，9 K8 ~! a7 M0 Y' V3 G& E
再 加 上 調 味 汁 料 煮 ， 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。8 S( w( ^ k- e0 \: s
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ] |
發表於 2006-11-28 09:53 PM
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