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[西式食譜] 泰 式 咖 喱 炒 蟹

泰 式 咖 喱 炒 蟹 tvb now,tvbnow,bttvb% y) k- o# g5 l6 ~7 u. t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: O" ~- B( G  p& d
材 料  :
" {# {5 |4 j# b% s( W: Q0 V. d' B6 |- C5 O) P+ z! p
肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、5.39.217.768 r/ b7 d9 x  R& E( c3 q
香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
+ V. j7 r! W3 `: s8 U紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。
3 j& S  h! @$ k: i公仔箱論壇
' t& K4 x: A2 V3 t/ x3 T5.39.217.765.39.217.764 T7 t( h! O2 D
調 味 料 :
+ C5 `- L9 T8 u7 P5.39.217.76公仔箱論壇. j7 k3 {% v& u6 ~
椰 漿 半 杯 , 糖 1 湯 匙 , 魚 露 2 湯 匙 , 水 4 杯 。
9 Q% D. @1 H; k5 I% I9 a  @- r公仔箱論壇
  l$ A. Q, k( Y
6 P+ _; f/ r' F做 法:
+ F; h" T9 H6 g5.39.217.76% V9 X+ z) s; R: l
先 將 蟹 洗 淨 斬 件 塗 上 生 粉 , 用 滾 油 泡 片 刻 撈 起 備 用 。 用 油 略 炒 切 片 的 洋 蔥 和 芹 菜,
% D% T& A3 Y' t' A) n# f5.39.217.76再 下 香 葉 、 香 茅 、 蒜 茸 、 咖 喱 、 紅 椒 粉 和 糖 , 炒 到 有 香 味 溢 出 , 將 蟹 放 回 鑊 炒 勻,5.39.217.76" B4 f  v3 j% B- N9 ^  I% U+ S
再 加 上 調 味 汁 料 煮 , 煮 到 汁 濃 便 可 盛 起 。公仔箱論壇" m; `  H: y7 s/ F3 N: N' [

: F4 h' n& W3 d6 Q) \- V公仔箱論壇[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 10:19 PM 編輯 ]

原帖由 gemini338 於 2006-11-28 09:53 PM 發表。
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肉 蟹 兩 隻 、 洋 蔥 半 個 、 芹 菜 1 棵 、 香 葉 兩 片 、
( i/ F4 e/ t8 Y5.39.217.76香 茅 半 支 切 片 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 咖 喱 粉 2 湯 匙 、
; m9 Z- ?& a9 Z# N紅 椒 粉 2 茶 匙 、 生 粉 適 量 。5.39.217.762 ]3 R8 {" n* R6 f

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& `1 T2 n( ?1 D/ @" W& u椰 漿  ...
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t 杯????
原帖由 pigmich 於 2006-11-28 10:05 PM 發表。
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t 杯????
公仔箱論壇- a* g- J3 D& @6 K3 a

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咖 喱 炒 蟹,正, 多謝分享!!!!
多謝分享.
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