[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹1 v& M; @! x9 h6 n
5.39.217.76! x3 l* q' \9 s! _" |" \
蛋白 - 8只tvb now,tvbnow,bttvb9 O: x; L1 L! {: j" i
瑤柱 (浸軟) - 1粒
4 {3 V, I" S* K- R3 L2 X蠶豆 - 1湯匙
  \1 k! g# @$ K" U! B磨菇 - 4粒
, k/ b* v- ~* a  h8 s2 u8 j1 l蛋黃 - 1只
& U. \; Q6 k# D/ G% \' z6 ?8 r* F鎮江香醋 (伴食)
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鹽 - 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W) H  A( d# s- y. x& C5 Z4 `3 e
生粉 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K% ^5 A; N+ T) f. g
麻油 - 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z) A1 ^- ]2 A& T
水 - 1湯匙
8 ^' c+ z3 Q( u( Z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b2 @: z' c/ u鹽 - 1/4茶匙
/ d- o0 X8 b* |8 E公仔箱論壇麻油 - 1/2茶匙$ ~' o; \( |7 `5 q' _0 R9 d8 T+ v
生粉 - 1-1/2茶匙
: D' Q+ X$ b" a4 A8 Q" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 6湯匙
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公仔箱論壇7 ^* E! i/ l& m2 {1 F4 D8 J; M
1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。( N" S' V# d, w9 j# k, Z. u
2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
' P1 B* V! l4 J+ q公仔箱論壇3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。5.39.217.76. p0 }; `0 O: H7 A# K# {
4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。5.39.217.76# Q7 }4 Q7 B  r7 M

: \) E7 R* h1 `  q% ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]