[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹
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8 d% ]+ j4 _+ \' X蛋白 - 8只
; B8 d$ t# {! h; {% t" s5.39.217.76瑤柱 (浸軟) - 1粒
' r5 z; W8 S7 K# {蠶豆 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 `8 n& C, ]& @5 a% r& d* J( g
磨菇 - 4粒
1 R( y+ G4 i8 c( z4 V- t5.39.217.76蛋黃 - 1只
- g$ `2 i  k! p! U6 \tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 (伴食)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X" z2 L/ _2 }9 L! s
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鹽 - 2/3茶匙
7 f$ E& Y% r  R. K$ r生粉 - 1湯匙
4 h2 a0 i3 `7 W' I麻油 - 1/2茶匙公仔箱論壇5 X; B* A: N, g! y
水 - 1湯匙0 k, E  V" I$ H; f7 a9 H" f

4 ~' K$ `2 U% g0 A6 h/ C鹽 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u! N' V. P; A% Z! @+ J9 ^8 `
麻油 - 1/2茶匙5.39.217.762 U& q: j5 E& K, \7 L
生粉 - 1-1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z6 p1 m( O  W- S  ~
水 - 6湯匙& d) Y0 g' U  o

2 a, a/ C9 g" \' U2 m! I公仔箱論壇
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) h& y4 F: a+ \2 `- _$ p, k1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
* l( y8 F& q  w4 ^5 etvb now,tvbnow,bttvb2.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。
7 ~, s4 A: d( ?* Z8 Z& [/ htvb now,tvbnow,bttvb3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。
) a% ~- X& F! l* W: @8 d3 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。) C# ~# t& N+ S7 j/ g1 I4 M% i

! y- O% }$ U) {0 H6 ^3 t! Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]