[中式食譜] 賽 螃 蟹

gemini338

賽 螃 蟹
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蛋白 - 8只
" U! s- W/ A2 C8 v5.39.217.76瑤柱 (浸軟) - 1粒5.39.217.76. j6 p4 @3 _7 [- G
蠶豆 - 1湯匙- w4 v8 s9 [, M. z9 C
磨菇 - 4粒
" ?; b; c/ A) U) ~tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 - 1只
# v! P& d( K. F6 q7 a  xtvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋 (伴食)5.39.217.764 C2 Y0 V  B& e  X1 d: C! l2 t/ g) ]
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鹽 - 2/3茶匙
8 n' F5 z$ A6 Q; [: O5 b生粉 - 1湯匙5.39.217.76$ t2 o  D6 X$ @6 x" h5 S
麻油 - 1/2茶匙
( d2 Y6 j+ a7 a) s水 - 1湯匙6 V0 a0 V. r7 s% @" v- Y# n. x

/ A* g9 ^, e8 X5 d公仔箱論壇鹽 - 1/4茶匙
( I1 R6 e" n# N% a& `: i2 A8 t麻油 - 1/2茶匙
4 T3 z# G. O5 l/ m$ v公仔箱論壇生粉 - 1-1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N# a: C4 a$ [
水 - 6湯匙
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, M, Z9 A" M, j! M1.         蛋白與調味料拌勻，瑤柱撕成絲。
+ ^$ ~+ E/ r0 N0 o* g5.39.217.762.         磨菇切片，蠶豆去衣拖水，候出。公仔箱論壇: l& r/ k' q$ v4 @6 f! D
3.         燒1杯油，倒入蛋白炒熟，盛起隔油。+ {! P" m6 E! ~: R1 c
4.         再燒1湯匙油，爆炒其他材料，倒入獻汁，蛋白回鑊一起拌勻，上碟，蛋黃放中央，可淋上鎮江醋伴食。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2006-11-28 09:51 PM 編輯 ]

jelo0708

賽 螃 蟹, 正, 多謝分享!!!!  :support

patbobo

食過一次咋...係屋企都整到架~

carmen_girl

有无图啊?

sushimuimui

多謝分享.