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& w2 a* d$ Y0 f4 b【材料】：
% Q& H# C4 n4 e" i) |/ V+ A0 [主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
& {4 Q- L, }& x6 L7 Y4 u2 m* C公仔箱論壇調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量' {. T6 C3 \4 H$ T& r' V
拌飯料：蔥油、醬油適量
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【作法】：5.39.217.761 @. P I# b4 o- l7 E, @( F: ?
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。& `- q# N, L+ k9 U. V
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb+ W+ x/ @4 V M% J. G# p
3 N4 j5 X" Y, \4 x4 ^9 jTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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【其他】：5.39.217.76' g5 W M4 ^7 `" g& X
精選藥材與食材
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# }$ F% Y' D8 P7 T7 X蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。$ ~' D" I8 ?9 P
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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