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【材料】：
2 ^' c3 z/ `9 }) M0 u& A- K J5.39.217.76主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q1 |; {# o4 I' [7 H
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量 I+ N, \0 R3 u
拌飯料：蔥油、醬油適量" R/ V' Q5 K* r6 [
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【作法】：7 K, I5 i$ U: p! p- I+ k9 O- D
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。公仔箱論壇4 j3 O( R+ n1 z. L0 _7 E1 L
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]4 N- p* ]0 y
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb7 V( A& X% \5 Z8 h- F
* {- V2 U/ v- Rtvb now,tvbnow,bttvb【其他】： _% J1 k5 Z4 W' X3 J+ t4 y# K+ D
精選藥材與食材
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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