[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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$ _9 O0 Q6 ~' E* I" E* H2 wtvb now,tvbnow,bttvb【材料】：
- A/ }, Y! R! b5 V! T5.39.217.76主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
4 T+ S* Q& G0 M# v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
# I: K- n& u+ b/ k5.39.217.76拌飯料：蔥油、醬油適量5.39.217.769 A  }, a) A4 h* ~# o' u. ?! w: g

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【作法】：公仔箱論壇' }2 @& N' U* X" t, x6 T6 ]7 O$ U5 Z  g+ g
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。6 _" R; J6 R' c5 K

: F# F( y0 q0 v  n2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb* B/ y! r8 R6 c6 q' I5 ]* x7 x

0 L; L. ~0 H% {7 F( r+ ^4 H$ ^Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
6 ~  e( |3 @' d! {1 k9 h' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u( s* ]* \. f$ A& q: D7 D
【其他】：3 g+ s4 p( R/ Q9 {0 U6 i
精選藥材與食材1 l3 h, O- z1 W; t* T$ U

# x- i. p8 g; ^' ^" |# V* r/ Z蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  q' y2 ]2 p% U3 u

! b4 U: B7 b" ]) J8 z5.39.217.76干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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