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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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+ `7 ]/ `5 C( H$ A9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:$ B& @, U+ \& t4 f& m1 c
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片; p' b: G& r; \; X, E7 r. {; v
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量( {" z  l: k, K
拌飯料:蔥油、醬油適量. j8 h+ }# a) O* p$ e9 @

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【作法】:tvb now,tvbnow,bttvb0 a1 j: \/ p5 P
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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3 a* I% y2 T- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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【其他】:
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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