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+ R$ R+ }0 R$ G2 y) r2 ?. F【材料】：
n- m" E% f# R% q% jtvb now,tvbnow,bttvb主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片5.39.217.76, l& W- o9 b6 N
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.76$ P! N+ ^/ ?. B3 Y- ]2 M% Y
拌飯料：蔥油、醬油適量tvb now,tvbnow,bttvb: o. S7 P/ y& j' {; x5 T& Y, Y. ~
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【作法】：
1 y0 {& r) z/ Y1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。公仔箱論壇# l1 P# \) a7 X; P" a, z
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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$ }# a% }/ l9 o" BTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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. ?; I1 m8 T$ o+ r C公仔箱論壇【其他】：
6 w8 m2 G U( Q+ C6 y5.39.217.76精選藥材與食材& l2 r9 W' d3 }8 {' l
9 I* Z! {* k7 s0 w% W蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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