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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# `" b  E5 Y; {  Q1 A

4 \" B$ K( H' `' j【材料】:
' h. ~8 {5 t8 F9 {/ m3 o7 q. p8 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
$ i# \5 I9 Y( G2 e6 Q1 s, p1 _調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.761 Q3 y+ N1 _2 D! R, c; H0 W' N! A
拌飯料:蔥油、醬油適量5.39.217.761 [( |4 E/ J& p6 l- {$ {. x) E

1 i2 _; b' [& ~$ b6 L5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: l# o* A0 x) e$ G1 _+ U
【作法】:8 p  ~# s  C: S
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。. x$ W- p' {! N" B' N

+ C& r4 k6 f; K# [2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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8 v( f! a2 T; U' \% S, {3 y# c5.39.217.76Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。# Z3 }0 J. n  O

' d0 J- P1 F$ }+ t; |( f6 B# D/ Utvb now,tvbnow,bttvb【其他】:
: R. h/ U7 T- x" pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精選藥材與食材
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb3 k& T: E4 l9 C# O6 H$ r& b9 M
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。  e) H+ U) \5 Z( K& J
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