* `9 {- f4 N4 @: k7 T3 Q
; g8 {2 t% L; ~3 X6 N! R* M1 I【材料】：6 T; _, m7 }" P6 A
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
6 O1 C5 X. t, o' j3 L) Z5.39.217.76調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量! n! R& o" C- _7 A% [! ?
拌飯料：蔥油、醬油適量
9 ^9 \$ |. n# {6 Ctvb now,tvbnow,bttvb; M" U- h; a: ~7 |4 g/ ]
( r% g1 D! z. e$ I- x0 t6 G【作法】：
8 o6 P6 S. s/ @公仔箱論壇1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。5.39.217.76, Q) C8 W# D* e6 Z8 _$ K
5 E* S( w& n* B# X3 _
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
9 O" n( _; o9 Stvb now,tvbnow,bttvb
: _2 A: r) \ f5 `% k+ V% gtvb now,tvbnow,bttvbTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O" G3 `9 b% d/ I% R
6 e' C* {2 |+ }! ~【其他】：
0 l. l. ]5 g- u. j5 T公仔箱論壇精選藥材與食材公仔箱論壇. j, S7 |+ R) u% ]: }2 F+ b
y h% t9 P* U4 Z6 ~5.39.217.76蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
5 G6 z5 g- G* f$ l6 Q; I. ^. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t7 a0 \/ ~/ F1 ^: \$ L5.39.217.76干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。
& N# R) o/ K2 r |
發表於 2008-1-6 10:42 PM
| 
