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【材料】：5 @. N1 {" p2 G. F3 Q
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片公仔箱論壇* V4 A8 Z! Y9 W
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
* p5 \; B" V! T拌飯料：蔥油、醬油適量
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【作法】：
6 S# R9 Q9 Z: ^6 ^4 y/ w+ G. @1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
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5 C" s( d. N5 k/ y4 t, o. _5.39.217.762. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。公仔箱論壇/ T0 t* k1 ~* I& |2 a
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【其他】：/ M1 z; z4 \8 H2 c
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e* Y7 q2 b) a' L/ u2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。4 `! }6 Y: ^7 U2 I9 w. ~
' b" E3 b' d' L+ y% O+ }/ M干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。公仔箱論壇# }7 v8 ]3 a" R9 ?2 v$ P
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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