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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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( ^7 R6 A0 ~; [1 J( h2 G; B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材料】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% u& G. ~( Z( S8 w9 l( \4 S" C
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片公仔箱論壇( m# B* M7 H! l% R, v
調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
" E0 R- P. V7 b, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌飯料:蔥油、醬油適量
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  b$ b4 g9 f5 m$ s- n, fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V. [# l1 \  F6 [1 f2 H
1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. g0 Y, h9 [, v% \, N

; i: ?$ o4 A# L; g公仔箱論壇Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材公仔箱論壇: e9 j: Q4 F. y
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。5 s+ U6 H3 q+ J0 ~$ u: U

9 e8 x5 K9 V# R' I  G6 w干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。) A, q. i  N! Z: C) l
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