焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)tvb now,tvbnow,bttvb2 q( Z3 |, z' R+ |0 G8 ?
餅底 :) o' U0 L }- O J
消化餅 50g
" r/ G6 p8 U& `! ?- @) Q- A5.39.217.76合桃肉 30g公仔箱論壇) |8 m! P8 ]' D
牛油 15gtvb now,tvbnow,bttvb3 x- ?; f6 y6 G* @/ F7 v! I C
( u! x9 Z, h' j1 \0 h餡料 :
3 M2 ?7 R( h4 d' y( `7 Q* q7 P \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30ml
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淡忌廉 50g + 30g
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拔蘭地/威士忌 45ml
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砂糖 65g公仔箱論壇2 i- x7 l/ W2 q9 S# I8 W
全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb- K- t9 W. M) k- W
云尼拿油 少許
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# X& x' {- z8 t$ E; e+ n: Y" Atvb now,tvbnow,bttvb合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
$ c' W, E( z1 \# R0 h, v; q4 p5.39.217.76用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用
- {4 h6 y1 [+ h8 p煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
- e; W3 j3 f2 Z W* W( j, M' Ktvb now,tvbnow,bttvb加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
7 ?; ?8 q" }- l5.39.217.76可以放入其餘之忌廉和酒! l, E: i9 {/ z4 d" q" i3 u: u" t
cream cheese 加糖放入food processor 打至5.39.217.76+ R* x. f: f+ S$ K: M
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
2 w) W6 Q9 E7 U1 j$ B# I把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分tvb now,tvbnow,bttvb* h& }) T- D# v% _% c
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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