焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
* b/ } ]' w1 I' O) utvb now,tvbnow,bttvb餅底 :5.39.217.761 L6 x8 C, t$ P, c. p) f& f9 Z" V
消化餅 50g
4 e" S9 Q1 d" G- ~合桃肉 30g公仔箱論壇$ B+ `; n4 R: y6 j k) O$ {1 |
牛油 15g公仔箱論壇8 [0 [$ R3 A+ q! v
5.39.217.768 Y, u, O$ o8 _! X6 H1 W
餡料 :公仔箱論壇' z) |% w5 W0 }% ]- j. [
水 30ml
+ }( e6 o9 o% Y+ U砂糖 45g
5 \' \0 q% k: ?公仔箱論壇淡忌廉 50g + 30g9 d9 O* y# x8 D) M4 b E& n
牛油 10g5.39.217.76- h n' W% ?+ A% ~$ [( p) y
拔蘭地/威士忌 45ml+ l9 ]+ p8 n& T/ q) i" G- r
cream cheese 500g ) A5 D, |) l; j6 _# g6 y
砂糖 65g
- x& _- ?$ Z( T, ^' ]5 Y全蛋 4個 N% [& _. U. I, z
云尼拿油 少許' i+ k) ^8 e) l% k/ g# K+ Q T
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合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
2 V4 q$ h9 i7 `& j3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l Y1 C: I5 K- C# S
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
$ x2 V8 {+ c! O( F# R加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便8 x- C1 ^6 ~$ h3 R- R
可以放入其餘之忌廉和酒! i) k5 |7 S3 [) }- j
cream cheese 加糖放入food processor 打至
* X( o( v5 @ |! }+ a9 U6 N( Itvb now,tvbnow,bttvb滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
4 n8 E/ i. Y/ M" P( [把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分5.39.217.761 W9 T. v) v3 P+ }; O+ T3 W5 V
(160度火)# r9 G0 M$ Z. X
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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