焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.761 H9 l* I+ K; N7 I7 j* F
餅底 :
; J: R$ c1 ?* C% e, n5 w消化餅 50g
1 D! t- g% m O3 E' {3 {* o' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合桃肉 30g公仔箱論壇$ u7 u+ a* W, T, G- z! S6 z
牛油 15g公仔箱論壇& a6 a& ~$ n5 @
9 A7 _3 _: n: N% `餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb, l3 M, C$ ~ A4 K6 x: L8 `4 ]
水 30ml
% R! o: N9 v. X7 v4 b* ^' {5 Ftvb now,tvbnow,bttvb砂糖 45g- F9 Z% ^& @' ?; v! u; y7 p
淡忌廉 50g + 30g
3 H- B5 A; L! D& Y5 b5.39.217.76牛油 10g
# p9 X$ [- _% ]! ^5 q公仔箱論壇拔蘭地/威士忌 45ml
' ^8 M; `3 H$ q" n5.39.217.76cream cheese 500g 公仔箱論壇% m0 D/ c1 [" {7 }
砂糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 S2 o! j( F
全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb7 U- I2 c" n8 B( v0 I' ^! v
云尼拿油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e+ B5 M1 X- g7 Q1 R8 c7 f4 f
公仔箱論壇9 T; V& e. j, G' D: x
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
+ P0 R, ~8 K R! q用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用3 r1 v; q$ l/ y& O% [, N
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. 6 u2 q1 |3 g1 Q8 b$ I6 k
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便5.39.217.76' F9 N7 h5 @/ ~; o4 ^- j! k
可以放入其餘之忌廉和酒
: J# m5 J. {7 |; V" l5 K. d) U& ctvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 加糖放入food processor 打至TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q& d# J- P9 O2 D' y# ]5 H- W
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.公仔箱論壇0 q& D2 h! q+ P) j& Q1 q
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分+ ]. L6 @$ U# K& Y3 b
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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