焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)1 y9 q6 ~ p9 Z3 f# m ~
餅底 :公仔箱論壇2 H# E9 E# Q( i- H n" h. Z
消化餅 50g0 [: R2 Q( s2 |9 I0 F# u
合桃肉 30g
" C7 n* h" {6 @9 L9 C1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15g
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# |/ X3 R8 } |餡料 :
1 s) n4 T5 I# o. K! U! D水 30mltvb now,tvbnow,bttvb" L6 D" Z! M L) d6 [, s
砂糖 45g- Q6 d8 ?' F0 p! I& ` O5 G
淡忌廉 50g + 30g
+ u) m$ \: G8 v: I( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T% W& v/ n2 L9 p7 F4 B
拔蘭地/威士忌 45ml
, B. |$ L4 c0 E$ j) z. m5.39.217.76cream cheese 500g 9 ~0 I+ W& @# [( b# ] G; A0 |3 g
砂糖 65g公仔箱論壇1 `) S) p1 k, {) U6 n2 J. @
全蛋 4個5.39.217.76* l) C y9 u( r) \5 }3 [
云尼拿油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O. W* H) F, o0 A
公仔箱論壇9 H) q& @1 }( `9 E U8 n
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂, 公仔箱論壇( r4 b6 \& t. B! E! _% [% L
用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb7 K. O1 Q, q! `& u
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
( e. Z/ H/ C. k. {公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便! I" L$ ^8 t7 c$ _! ]7 K3 i, o
可以放入其餘之忌廉和酒4 Q, @1 v) W- J; @% g8 Q
cream cheese 加糖放入food processor 打至tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ n& }, o( [( ~
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.
) {5 J. I; d# F, w1 ] k5 ]把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分: H& o% }7 N- I! b1 U- ?
(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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