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[西式食譜] 合桃鬆餅

材料:
3 p6 e: U" Q" U2 d7 xtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油        80g
& J+ }' S1 J8 L, ?* \. ^tvb now,tvbnow,bttvb砂糖                70gtvb now,tvbnow,bttvb0 T1 A3 V* e4 ~0 a0 K
蛋                    1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 U! \! T4 J) N# n! e3 _
香草油            2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb  l5 j7 I% f5 N4 S' K& K  L
低筋麵粉        100g
2 w* I/ q, Y. z8 {  Q3 c( j/ y' utvb now,tvbnow,bttvb泡打粉            1茶匙
9 Y+ s* W' i9 a" {公仔箱論壇牛奶                50cc
( B# E6 t4 Z, {' N. n7 T- O合桃                適量公仔箱論壇7 u1 y1 _3 o9 s5 Q

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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }) d- ?! v* Z. x

* Z$ b) J& \' X! ^) b' d" Q6 C5.39.217.76將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。1 F# ~3 Y7 }$ k: I7 l+ K. Q
將牛油放入容器中,用木匙壓成泥狀,加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
5 Q0 G) Y" q6 H2 q& Z) c$ o% p# ]將一半打散的蛋加入麵糊中,充份攪勻後,再加入剩下的一半,攪拌均勻。; D* h# i' H4 N* F+ w
加入香草油攪勻。
) d% a. E; r' U5 ~" q7 B5.39.217.76將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊,用橡皮刮刀輕輕地攪勻後,將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
" H! a% M8 F7 N  T; ]/ {) a公仔箱論壇分2次加入牛奶,攪拌至滑順狀態為止。. u  L( O+ q. T2 E" J+ N
焗爐溫度調較至170度預熱。6 z' Y0 y5 d* A4 Q9 ]! E
於模型鋪上模型紙,將麵糊盛入模型中,再將合桃加上面。tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ S5 y! D& e2 V
放入焗爐用170度焗25分鐘。
! y/ A" G' _: N0 H出爐後用竹籤戳入看看,若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
6 X1 ^, g% R$ S: qtvb now,tvbnow,bttvb待稍涼後從模型中取出,放在架上冷卻。公仔箱論壇% C( i/ q/ R' `' s4 ]* \
用保鮮紙包好,在常溫下可保存4-5天(夏天存放在雪櫃中)。5.39.217.764 E1 w) A) n8 v( x' a

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  • carmen_girl


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