材料：tvb now,tvbnow,bttvb) T" a6 P# G; Z! I( j- u+ h
無鹽牛油 80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I9 Z" M7 \! G- ^0 ^
砂糖 70g
# ?7 x% d5 }8 Z- w, |+ ^8 A( r7 Itvb now,tvbnow,bttvb蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb, A! I9 ]5 O, b* r7 W
香草油 2-3滴公仔箱論壇$ y9 Z8 v5 G) o
低筋麵粉 100g
- _6 C7 n) a% R0 U d0 c5.39.217.76泡打粉 1茶匙
7 D8 U8 W. G* e1 p) D! O Q8 _tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 50cc
- S- r4 a# T0 t5.39.217.76合桃 適量5.39.217.76" f3 ^$ j) C, Z9 W. H
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$ V$ N$ Z# F: t" q T7 h5.39.217.765.39.217.761 c* ]" S j) G5 `
做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T, w* `! p5 k5 h! ?7 o- {
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
( v( `: B8 K, R6 d6 S/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。 ]: C# q) x2 s5 k% Y
加入香草油攪勻。5.39.217.763 x: G, u) d3 E4 A- ?
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
P' k! m9 g1 x/ B* j分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。公仔箱論壇: l" K/ s; I* k: \; k! ?
焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇2 q7 v+ p. O {1 r2 @. o. p
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。tvb now,tvbnow,bttvb0 y& e F- v- d- u, p" k: b1 c
放入焗爐用170度焗25分鐘。
8 H& M( R0 R) ]# I( d9 |% {5.39.217.76出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
; d$ |' F' v8 s- ?8 \待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
, ^7 _8 i% e" O' i: V/ b% q5.39.217.76用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。tvb now,tvbnow,bttvb" R( I, x+ X8 i3 A H0 L/ t( A T( Q
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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