材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 l- P# Q H$ [- E% `' s" Y
無鹽牛油 80g5.39.217.766 n" I- A; |1 N& G$ k3 F# _
砂糖 70g; @: Z4 `; p. P: q2 ?: e3 V3 G
蛋 1隻
4 _$ l7 u% p0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草油 2-3滴tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 _- U; X0 `3 y
低筋麵粉 100g5.39.217.76; h; V$ Z. d: Y" |
泡打粉 1茶匙
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合桃 適量
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做法：4 f; T# G5 ~2 o
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。5.39.217.76$ h& |8 v$ T- h5 O5 x4 C# @2 p1 l
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
, x! p% z5 z5 J6 X' ^6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
& ~: _0 [: j$ m0 @加入香草油攪勻。公仔箱論壇& ?; `* W5 ~1 X, l- M! A- w
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。, y* v6 t9 B3 p. r; l5 J3 U
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。tvb now,tvbnow,bttvb/ X" V$ {8 P! I1 v
焗爐溫度調較至170度預熱。
5 R( e4 v' \+ Z. G2 [4 } ^" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
. i) f: w/ n5 U; D8 n5.39.217.76放入焗爐用170度焗25分鐘。5.39.217.769 O" D4 u+ ~; f3 l6 b
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 J: C8 ]( R& s6 g" l; ^
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
1 ~0 B+ G" G2 m1 ]公仔箱論壇用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。5.39.217.76# \ p7 C# q9 u6 ]
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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