材料：
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2 M% O j$ F' v0 E0 Y# y蟹粉 2兩半
4 x/ J- ~! c) E! F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎豬肉 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D" b, [5 M9 c) a9 t
豬皮凍 2兩- A) }( k2 u) c+ h2 s
蔥薑 半兩
3 I5 E+ @( s, h7 Q公仔箱論壇麵粉(高筋中筋) 4兩
, `7 @8 H( V' q. e* atvb now,tvbnow,bttvb黃酒 1湯匙5.39.217.761 E+ w5 G* t! s/ q
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; i9 P/ \5 I0 Q9 T; b. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1大閘蟹蒸熟後，拆出蟹肉蟹膏。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' x3 q a9 T
2開鑊，將蟹粉加少許豬肉及黃酒炒勻，放入雪櫃雪凍。
" W' M) k" A5 ?( G- x5.39.217.763麵粉加水搓成麵團，用棍開圓形薄皮。(要中間厚，四邊薄) 公仔箱論壇! N4 ` i* l- P0 ]
4蟹粉加碎豬肉、豬皮凍、蔥薑及少許胡椒粉撈勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I2 U/ {. M" Y+ s6 A+ Z `
5慢慢用皮包入配料，蒸約6-7分鐘即成。
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發表於 2007-8-26 08:19 PM
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