生啤酒：tvb now,tvbnow,bttvb. @) H7 x9 `+ h& w9 @. {
又叫鮮啤酒，這種啤酒不經過殺菌，具有獨特的啤酒風味，但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒，純生啤酒不經過殺菌，但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序，把微生物、雜質除掉，存放幾個月也不會變質，受到了廣大消費者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌裝後，甚至在人體内仍可以繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖，比較适于瘦人飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ n4 R5 b N; p/ v% L: k2 P
5 c! u' f) z4 m8 }! J+ i; _5.39.217.76熟啤酒：
9 O3 E$ D% W6 r) E5 b- x) }tvb now,tvbnow,bttvb一般的普通啤酒都是要殺菌的，殺了菌之後叫熟啤酒。因爲酒中的酵母已被加溫殺死，不會繼續發酵，穩定性較好，所以胖人飲用較爲适宜。 ~6 b& C& n8 {; G& x" Y3 U% i7 y
0 s" D; O* p! @* ~/ O6 c; jtvb now,tvbnow,bttvb幹啤酒：
9 E8 U Y" P; N5.39.217.76這種啤酒源于葡萄酒，酒中所含的糖的濃度不同，普通的啤酒還會有一定糖分的殘留，幹啤酒使用特殊的酵母使剩餘的糖繼續發酵，把糖降到一定的濃度之下，
& l5 {5 e$ u0 \1 b. [公仔箱論壇就叫幹啤酒。适合怕發胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。
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1 h" p- N( w# @' E' i7 N4 [6 X低醇和無醇啤酒：5.39.217.761 ~- Q1 F- W4 t0 B) e. h6 c. E
利用特制的工藝令酵母不發酵糖，隻産生香氣物質，除了酒精，啤酒的各種特性都具備，滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3．5％左右，無醇啤酒一般酒精度控制在1％以下，不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒，隻是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低，所以很适于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
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運動啤酒：5.39.217.76% _- V% {' p& @, K- b
普通人喝水補充水分，運動員除了失水，還失去身體裏很多微量元素，根據運動員自身情況，在啤酒裏面加入運動員需要的微量元素和營養物質，比賽結束後可以喝運動啤酒來恢複體力。适合做完體育運動之後的人們來補充失去的養分。
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* T5 \( I% h+ Z/ r最佳溫度：12度左右比較好。
1 [. x0 i1 c1 S6 c% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' w0 v9 G6 |/ b% ?. Y% M
第一，在這個溫度調節下，許多香氣可以正常地發揮出來；5.39.217.768 X6 C% Q9 x& r/ {3 }: t) g) H
第二，在這個溫度下，酒裏面的二氧化碳會慢慢地作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發，從而使口感不好。韓教授還提醒大家，喝啤酒不要放冰塊，因爲啤酒本身就已經很淡了，放冰塊會影響口味。
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( Y& A H" n* Ntvb now,tvbnow,bttvb最佳口感：0 K* H3 A+ ^4 I8 z3 J) C
啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要您大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味,公仔箱論壇1 p5 ?8 b" h: Z; C3 ]/ V
感受不到啤酒特有的香味。5.39.217.764 `) z# g. W/ Q3 Q
! K# p- d/ E* M* }% A0 d最佳環境：5.39.217.765 [& l5 q4 F; X. o4 D7 k
有條件的放在冰箱裏，一般儲存在陰涼的地方，避免日曬。切忌不能冰凍，不僅影響口感還會引起爆炸，反複地冷凍解凍對酒本身也不好。 |
發表於 2007-8-16 11:44 PM
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