當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？! x% K! D3 t5 F0 j
5.39.217.76! B+ E( G0 k/ d2 D
若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q3 v/ Z6 O% j( g% o- L
% f: D3 R0 H$ `& U3 ^$ m( n' y6 y7 C$ ztvb now,tvbnow,bttvb
) {8 |0 [0 z7 U' M4 o3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L C- N! `7 i& u! i; N* y! V
" K0 }% n/ p( P 公仔箱論壇; P0 h2 P8 r6 X$ C- y; _
血清素 (Serotonin)) }& s8 e: y+ j3 `
tvb now,tvbnow,bttvb& l% l+ x+ c. d: o9 Y
○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。
( E+ k) b' o! @1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 u; o. _: @/ |1 X1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @2 L* L0 j0 P5.39.217.76去甲腎上腺素 (Noradrenaline)
6 }5 w& d9 y8 E' T2 e4 E, O: i' jtvb now,tvbnow,bttvb
; n# B( ]; P1 [+ j7 T○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。
0 K8 _/ H2 F w# z* H公仔箱論壇 ! U& g$ {2 K2 T
8 A, R% g! m$ J2 {6 t5 ~公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
4 h' D) z* B B" t. s8 m: _
/ D+ f3 ~3 ^7 F% Q2 b2 _tvb now,tvbnow,bttvb
5 X5 ?9 p, @& y; U; l1 c4 e○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
7 x* |) ?* D" O$ C' K! z
; t7 z7 \; K- l; C/ M: J * l( [* ^9 b. R
○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
0 Z: w5 y; B3 h2 q1 ^0 g5 M 5.39.217.768 u1 @$ C5 [( v; i' Z' m
5 ?" j r, _% u% i" x% utvb now,tvbnow,bttvb○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 tvb now,tvbnow,bttvb* T$ B% S: E0 P, |, }+ t8 Y- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q: N2 M7 X- s: ^& K7 L
+ N3 G$ B) O" X
; P1 F: a8 M. t( }. p當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒?
& M" L5 p; k: g% D6 l
; G( W5 y* }+ o# u$ K+ j6 ytvb now,tvbnow,bttvb
5 ^: B; @: [8 U' ?& ftvb now,tvbnow,bttvb○選擇…脫脂奶燕麥片！. p/ W' ^ u/ n8 u, h7 V
2 S: Y- D$ t- L& B
我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb) G3 m x: O7 O; h; Q
7 i: \) Z4 j6 f; K5.39.217.76
% \9 o. k8 L) @+ y0 |: f公仔箱論壇高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。
6 T5 v8 o2 b2 E- b5 i( D5.39.217.76: i9 J3 c* j! Y U
% [) Q' a( P, [6 i9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快
8 e- u2 B0 z5 Q c7 V% z# X( E0 K5.39.217.76
4 r( L: H' j4 Y$ k( B( s 1 `/ @4 d; t5 P
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，2 B( X+ m) h3 k; P E# x
遲遲也不能令情緒得到改善。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~2 Y2 |5 Q( W6 p& c, ?& ]
& |1 [ R" ?7 d( Z" a% g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P! H: j! m% q- w, Otvb now,tvbnow,bttvb相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
: l, D/ @* h* i- \公仔箱論壇
4 A7 r, p: v! a) ?3 w: A 公仔箱論壇4 H) e- ^3 W9 H+ L3 T
○其他有效提高情緒的食物:
' C4 B) y' e8 y1 k, Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 [ X" G. V: `
tvb now,tvbnow,bttvb, a' A9 z5 s; M( r: _( m9 ?
火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。5.39.217.76! ]6 u7 e6 [9 T! j5 y% s$ j. l
公仔箱論壇2 P9 f: T8 \" I
低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。
8 K1 M4 L0 x% D) K. M7 r" Z 公仔箱論壇2 A/ c* i8 P9 W, x0 L Q1 C
胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
| 
