當您感到失落的時後，您有沒有想過某些食物能把您從失落中帶出來，令您回復愉快心情？tvb now,tvbnow,bttvb6 Q3 M! g7 ?7 C. K
7 E* D" U8 f- Y6 R! itvb now,tvbnow,bttvb若您想知道食物怎樣能提升您的情緒，您便要繼續看下去！
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; Q4 Y6 t! q* _7 Xtvb now,tvbnow,bttvb身體內負責調節情緒的主要原素是什麼? & k. ?+ W) ] ?! R# P: A4 f; l' z! D/ `
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% K1 t$ \1 [+ mtvb now,tvbnow,bttvb血清素 (Serotonin)
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4 Z" B. U7 r/ R) _3 w! H/ \5.39.217.76○腦部其中一種能令您心情變好的情緒提升素。除此之外，它亦能控制疼楚、滿足感、焦慮感、驚恐感、興奮感、及睡眠習慣等情緒和行為。* `; U1 E' ^+ {* _" Q; Z
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. \9 r9 _) r6 n$ s去甲腎上腺素 (Noradrenaline)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! I! T$ K' v8 ?5 W. n }
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○腦部另一種能提升及改善情緒的化學物。相反，它也能令您感到焦慮、激動、和壓力，亦能影響您的睡眠方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N M9 d! {, T
! O) z1 ^5 V' {. u% U9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ?" U9 n4 |8 k2 x0 o* Y4 f公仔箱論壇食物怎樣跟這兩種原素扯上關係?
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" i0 C) y7 S6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。○ 色氨酸 (tryptophan) 是一種非常重要的氨基酸 (營養素之一) 。它是腦部製造血清素時必需的成份。
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○ 碳水化合物能把色氨酸帶到腦部，因而提高血清素的水平。腦部中的血清素越濃，您的情緒便會變得越好。
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) `; Y6 [/ o8 j○ 酪氨酸 (tyrosine) 是另一種氨基酸。腦部能把酪氨酸轉化成去甲腎上腺素而令您心情愉快。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- M& B! ^- v
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當我感到情緒低落時後，我應該吃一大盒朱古力糖，抑或去喝一杯脫脂奶燕麥片來改善情緒?
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4 J, I' C6 f3 _: c5.39.217.76○選擇…脫脂奶燕麥片！
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1 B# S( `( P9 ctvb now,tvbnow,bttvb我們不時需要穩定而緩慢地給腦部提供足夠的糖份，才可令血清素在腦部保持一定高的水平。若血清素保持穩定，情緒便會保持樂觀，減少情緒低落的機會。所以高纖碳水化合物是一種正確的選擇。 公仔箱論壇# l' F! b6 H4 w5 f$ B6 v
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$ S. H, Y& e* x7 n& K) u; \7 N5 C2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高纖維且低糖低脂肪的燕麥片，加上脫脂奶中的乳醣 (lactose)，剛好便製造出一種能緩慢地給腦部提供糖份的碳水化合物。再者，燕麥片含豐富色氨酸來增加血凊素; 而脫脂奶則含大量酪氨酸來製造更多去甲腎上腺素。三管齊下便能有效地改善情緒。5.39.217.76) M2 c$ ^ v: D' u( I4 }
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0 s/ C' d# h8 c C$ }5 [8 B公仔箱論壇○只吃一粒朱古力糖比吃掉一整盒更愉快4 S2 m2 D& E$ b. a4 j
/ Q: l3 Y; o1 u( Z7 c; N$ g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]% L m6 m- j# Z, P
一整盒朱古力糖含的單醣(simple sugar)只能一刻間令腦部的血清素突然大大提升，短暫地消除失落的情緒。另外，朱古力含的脂肪量可令消化速度減慢，tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 P# |9 ?* i7 p; g
遲遲也不能令情緒得到改善。
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相反，吃一至兩粒朱古力反以會更滿足到您對甜品的慾望，只因朱古力那種怡人的口感 (不是腦內的血清素) 能即時令您感到滿足及快樂。
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○其他有效提高情緒的食物:
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2 _9 `& z1 w' H; p% \* L5.39.217.76火雞肉: 含最多色氨酸的肉類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S' Y r+ L0 c, X S
4 D7 X/ u0 b5 e' n$ L1 ~$ X低脂芝士: 含豐富酪氨酸及色氨酸的乳製品。 ]0 q# x2 L2 I7 }/ a
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胚芽 (Wheat germ): 含豐富酪氨酸及色氨酸的素食品。胚芽還含豐富纖維質，能慢慢給腦 |
發表於 2007-6-9 01:57 AM
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