[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料
& E9 N( E, B- ~1 a0 ^) m- `糙米飯…3杯
) E, K* m# w# Z7 [9 Z/ w小棠菜…3杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f0 f8 b9 y# K3 r4 m" h  s
薑米…2湯匙 $ `9 ]- G* V( S
甘筍碎…1/4杯
5 @- G& Y, \3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒
& p6 A# S0 C1 B; U5 ~tvb now,tvbnow,bttvb˙調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 n$ O, o8 o
天然醬油…2茶匙 8 q# g" F- f$ P7 ?# W; `" M$ P
鹽……3/4茶匙
" G4 J, G  p6 X! I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水……1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 V# x% F" f# Z, F; k  a
˙製法 公仔箱論壇- o( ]* u" f2 A2 F2 k! w% H& e
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb# o, ?' y1 d" u5 G( ~2 _
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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1 b+ ~2 k4 r. p6 Q, [, |4 _% y& e3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
! v  y+ q% Z$ W# I5 g; K! ]tvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜