[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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# u6 ?( \2 d" U; [8 p˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ z( k) {# o$ {0 B
糙米飯…3杯
" b9 L' V2 l8 i: ]5.39.217.76小棠菜…3杯 公仔箱論壇$ G$ H4 I" g8 K2 ]0 x- U
薑米…2湯匙 ' P, ?. F2 }' d( V/ k
甘筍碎…1/4杯 * e6 i  J3 Q$ X2 q& ?8 S* U$ ?
新鮮冬菇…10粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 A0 @$ C0 b
˙調味料
- d6 R6 {" R9 \0 T1 O天然醬油…2茶匙
' p! p7 r! s- G9 b鹽……3/4茶匙 . }$ f; y% ?- y- q; M; e6 G: ?
水……1/4杯 5.39.217.767 `- [$ c7 b/ S' y1 x% d5 b
˙製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, }% S2 A3 w* b4 M! S
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb# i( D- A& J. F5 D0 K. \8 y5 ~
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5 S. g  X0 q( }1 J
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜