[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k2 K" i1 p: [9 r/ e- B  Z" W
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˙材料
) j# U, |+ \; P1 s3 K5 r3 D公仔箱論壇糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb! Z; V* c) i- s/ `& i& `" A+ R% `
小棠菜…3杯 5.39.217.76' q; w" j" u: f+ i% U
薑米…2湯匙 5.39.217.76' p: \: B) q- m2 A1 C
甘筍碎…1/4杯
, {4 ]6 d+ i6 v$ `公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒 5.39.217.76# L+ n1 R" M$ ]0 f+ w$ j* U
˙調味料 6 d( e/ j: _. z7 K8 n* p# u
天然醬油…2茶匙 5.39.217.76; N2 X/ t4 _4 [2 s1 }1 B
鹽……3/4茶匙
/ X8 o) J3 d0 u- F* }3 r4 @" E6 Q水……1/4杯
* n! @% n$ i8 S4 p; k6 p4 L˙製法
" {/ }- J. O# n1 N" F# F! J5.39.217.761、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 ; P9 z! x( d# u* z& v, ]
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
/ |  d( `. v6 D4 p; l5.39.217.76■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜