[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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2 F9 V2 ~. {# T2 Y6 b+ t3 }0 Y˙材料
2 _5 k  a+ A1 t4 G, p( w$ Y5.39.217.76糙米飯…3杯 5.39.217.76% F# o' s1 |7 J
小棠菜…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 o- Y! Z7 N7 |2 w( G
薑米…2湯匙
  B  F" n1 }) \( m; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇% d2 w3 P/ r* Q9 l  r1 `
新鮮冬菇…10粒
% V; F; u) }$ k$ Q) E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 q, A' l' A& f0 b% y% l8 H6 L
天然醬油…2茶匙
+ o7 s: m4 Z6 \$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……3/4茶匙 公仔箱論壇  Y# q! ^2 r; ~  i
水……1/4杯
# c' B; Q; F, _& z+ t5 D5 h公仔箱論壇˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb( }2 j# h# ?" G5 M9 u
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
" M- U6 W) e) n3 i2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb& f; j+ t' s4 L

0 _+ H$ l% r; o4 h: ^公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5 Z) v. g& t. H
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜