[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 - o  ~) U! f* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q7 k5 B: l$ A" m) ~- K
˙材料
5 B- |! m5 h  Mtvb now,tvbnow,bttvb糙米飯…3杯 5.39.217.76% x. x9 U5 k* L
小棠菜…3杯
# _' I% b- ^3 j( w$ {薑米…2湯匙
* f, r6 `" N; `$ z8 e) _甘筍碎…1/4杯 ; _0 L# W, m2 k& M
新鮮冬菇…10粒 5.39.217.76# p/ c- y! X4 l, i+ N% ~+ D3 F
˙調味料
) z6 k  u+ H9 R8 O6 C( x; ]2 `, ztvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙
+ A$ G* Y/ S* H- G8 \1 k- ?鹽……3/4茶匙 1 y# z) l. Y* ?" F6 u& u
水……1/4杯
' d# y, [5 x+ I$ Q" R˙製法
: f! Y1 d  t6 M' E# q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb+ M* E& A& {: a1 M
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
/ O- S( H1 y4 v8 S( R8 ftvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜