[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 公仔箱論壇3 \+ _# J: n) U
糙米飯…3杯 . j/ j, @6 D0 L) D
小棠菜…3杯
  `( c1 v. a; G8 y0 [- H. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米…2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 i+ {  |6 S0 ~" R6 r' F% l; ?
甘筍碎…1/4杯   l3 u9 z9 ?. |6 p% q( Z& i
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D# {" V4 P' F8 D5 [) _4 g5 H
˙調味料
9 P% M7 r0 Y1 W8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油…2茶匙
) C( J- u; J  C# i鹽……3/4茶匙
; q% d  W% L- c+ N水……1/4杯
- `0 j. s5 B3 T( C& a: l% A7 f& V公仔箱論壇˙製法 ' W( ?3 x  ]9 Y: W
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
! ]2 v2 T" K1 y5 r2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 5.39.217.769 F$ ~* C1 [( L, G) W2 Y" {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `) K, Q4 v6 a8 K1 ]# O) L% e
3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
+ z& ]; K1 \2 m, ~: e3 B# G4 c■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜