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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 9 W7 }( |# e# J. w
糙米飯…3杯
. } \/ |6 }% H! M+ [( O小棠菜…3杯 6 ^; a% _/ A2 F" x6 H9 ?- N8 ` [
薑米…2湯匙 $ g* _" M- v" d
甘筍碎…1/4杯 公仔箱論壇1 P$ o: z) c" u
新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h8 Q8 U0 b) K; V) ~
˙調味料
. c* e$ S0 S) g* w公仔箱論壇天然醬油…2茶匙 . M0 T. {+ w+ o8 B w E. a
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \" q; S: @1 W
水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb; X ]0 M. G N' y* B+ |
˙製法 3 U- t5 X* g: J
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 公仔箱論壇- x9 T. A. u$ h9 s& |& F" U
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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9 m0 o" _. w/ t y' ]2 ctvb now,tvbnow,bttvb3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
8 i5 u5 [# Z4 ]- u1 N5.39.217.76■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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