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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
2 B8 e+ e1 U0 ~" z公仔箱論壇7 o+ Z6 Z0 x8 B& N7 t* |
˙材料 ) U4 }6 x5 d# \5 ?, ?) ~7 r' P( h
糙米飯…3杯 tvb now,tvbnow,bttvb$ b# E4 N( e& U( u
小棠菜…3杯
1 [$ l/ o0 G8 ^% ^. k+ k2 |tvb now,tvbnow,bttvb薑米…2湯匙 ; W% G, `& F1 k1 q0 }
甘筍碎…1/4杯
! R# z% Y0 Y2 s, _, ]# e& }公仔箱論壇新鮮冬菇…10粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P) j6 s7 ?* M) B( X+ s+ ^4 _ d& D
˙調味料 + I2 S" ]% v. B
天然醬油…2茶匙 2 v# w# R4 r0 O8 Q E
鹽……3/4茶匙
! E7 g x! W* O" D) b6 B水……1/4杯 1 ]( j. g. G' {' t3 `
˙製法 % C2 B5 l/ s8 l0 o1 [2 c& [. H) ~# F; A
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
) x1 l P' B! T7 e0 }公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y7 a2 _4 d, ]5 O
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
' H- {# z) L1 U7 y( @( m0 atvb now,tvbnow,bttvb■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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