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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 " w' T3 B' G9 W. }: O
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˙材料 % m) a" F& @8 S4 j4 G
糙米飯…3杯 5.39.217.76. \" m Q( z; E, V0 {; {" \
小棠菜…3杯
" T) r3 ~: u9 u6 j. g/ U4 }5 I薑米…2湯匙 公仔箱論壇/ w: n7 R) K) q
甘筍碎…1/4杯
5 ?5 z2 [# z5 @* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮冬菇…10粒 tvb now,tvbnow,bttvb: o. n; q5 C) H6 N( i: v% X6 T
˙調味料 tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 Z" N4 y0 | q
天然醬油…2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N6 o( d! ?5 @7 y6 N; \
鹽……3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t" k% d' I8 e S2 L
水……1/4杯 . [+ ?: D: P" w; n7 C
˙製法 tvb now,tvbnow,bttvb; w+ l# L. g1 ?" \4 S4 M6 U. r1 d
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
' U; U, n* F! l) C公仔箱論壇2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 5.39.217.769 p# d! B) |9 `. F9 v0 J0 p
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.76) F5 i. }& s) k5 y8 K& C
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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