[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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0 h- S9 l( c0 h7 x0 m3 J9 p9 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n3 i# h8 {" t
材料：/ U5 Y% x3 G/ j0 A
杏仁脆片：
0 ]1 Q* b) c! @% O  y. R檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 9 w, W; K6 h2 s
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克
0 Y+ b3 m  _1 r9 j& b2 l公仔箱論壇蛋                3 隻           忌廉           160 克5.39.217.76! Y" o& ]1 ^/ Z% ]$ h7 {- Y- c! N
糖霜            125 克 公仔箱論壇( i% s! ]# T# X

) c- W+ d. D- g0 n6 b! \公仔箱論壇士多啤梨啫喱：
6 i# f, G7 K) P4 N3 r- o% rtvb now,tvbnow,bttvb加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升0 }) Q2 R" v0 R& b' A: h
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb8 `" n. L/ A4 \# |: p1 }' k
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薄荷慕絲：
, Q3 [+ `2 Y% M, e8 A0 b8 V薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升
( w9 s0 }% f; u  i( p6 X8 g魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 @0 Y* t4 U. u, c, _
蛋黃              40 克             砂糖             325 克
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8 X) S+ P+ x& e7 i7 m公仔箱論壇製作方法：
% o7 l( Z% S% k, ~杏仁脆片：5 d' S2 A- ?0 z/ U/ @" N6 q. u
1.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
* j1 r5 l' g; F; @: [/ ^2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。* h* ?& L- P3 j. W" s
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。
) S/ _. |$ _* W/ x  ?  f, mtvb now,tvbnow,bttvb4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。8 J  h* r6 S: J& l% S( k* E0 T
5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T$ X6 m+ `# I3 v
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士多啤梨啫喱：
/ B& x5 e; I+ T: w  e6 O1.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。
  f& g& F& O+ h" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  把已溶解的魚膠倒入。# C' p; c8 H6 e, W% z* x# c4 d
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。
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薄荷慕絲：5.39.217.767 c6 c$ r9 C9 o2 t! r
1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。- }% T; L; N: K. Z9 T
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。公仔箱論壇. S4 ^7 M; f1 P1 K
3.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。公仔箱論壇) P+ r2 b2 e/ A- j0 x2 d) H
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
( \# C5 L8 S1 z2 L# R5 V3 \6 @  F" g$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 f  y! R& N0 Y4 G
擺設：5.39.217.76& F* j! e! R9 b
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。5.39.217.760 p$ ~" L, @, ~' F5 O
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。5.39.217.76- r; E2 D0 ~' \: m9 }" a

; h- _$ P& ~* C1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上資料由美國加州士多啤梨協會提供