[美食介紹] 士多啤梨餡餅

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8 s" L) o: j& V5.39.217.76材料：9 k1 U4 D% `0 ]
杏仁脆片：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G( n: ~' ^: K% S% d7 j' Z* E
檸檬皮        50 克        杏仁粉        125 克 # P8 Q7 n: |& E0 J8 M1 o4 I% @4 S
吉士粉        12.5 克     牛油            125 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M6 Q8 Y; f( W/ C" t
蛋                3 隻           忌廉           160 克
: h* ^1 d& v$ ]* @4 Z' P糖霜            125 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 s5 O1 J5 A& Z9 x

' n7 ^0 _. M; ~' J2 _士多啤梨啫喱：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k9 V0 _2 [5 X. g; c8 U
加州士多啤梨蓉    450 克      君度橙酒    12 毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ t! @. }8 ?7 y1 J/ l' |
魚膠片                    10 克        砂糖            25 克           tvb now,tvbnow,bttvb! u! @, h9 q1 Q7 x3 s

' [: o/ j% {3 Q. c* J' E; b薄荷慕絲：tvb now,tvbnow,bttvb6 K9 O$ |! G6 {  m% B6 a1 @
薄荷葉          45 克             薄荷酒         1 毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 ?' T) h6 F% B% l3 D
魚膠片          8 克               打起忌廉     250 克tvb now,tvbnow,bttvb# V7 |9 I7 w1 i' L, z! b! ]
蛋黃              40 克             砂糖             325 克tvb now,tvbnow,bttvb* C0 s7 E2 b0 m( ^$ x% `5 ?

: T, H. U0 e' H- h3 k製作方法：7 L1 Z; f% {7 K/ \% G
杏仁脆片：
6 K) y: ?0 z3 e* i4 B' K9 P5.39.217.761.  將牛油、糖霜及蛋放進攪拌機撈勻。
  i8 S& l$ Q" j: B: w* z  ^公仔箱論壇2.  加入杏仁粉、吉士粉及檸檬皮。公仔箱論壇1 Q) }. F* Z4 A' @0 i
3.  於攪拌機內取出餡料，再與忌廉混和。2 r9 M) |* ^% }! z0 m9 r& j
4.  放入焗爐以 200 度焗 25 分鐘，取出，待涼。
3 {& g" }- @* H5.  待涼後，將蛋糕成切成 4 個直徑 6 厘米的圓形。1 z$ U, L' a! a2 W9 t

  b$ Q1 @$ y7 w士多啤梨啫喱：
+ q- `. q/ [' u; x5 n, a% V- }6 L5.39.217.761.  先將士多啤梨蓉、砂糖、檸檬汁混合。) A. a8 X# d6 ], f( K
2.  把已溶解的魚膠倒入。公仔箱論壇/ x+ z* P- B8 U3 l" V7 a
3.  然後加入君度橙酒，待冷卻後即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' j- h. ?8 L7 @' x+ _* g+ N

5 C+ c( ^9 g' O3 y: s- E7 P$ I) }4 D公仔箱論壇薄荷慕絲：
! M& o7 N% B- Ltvb now,tvbnow,bttvb1.  先將蛋黃及砂糖打起，把打起忌廉混合入蛋黃內攪勻。公仔箱論壇3 D' g' |  o" z( M/ c! z
2.  將已溶解的魚膠倒入已打起的蛋內攪勻。
: W  m) D1 [8 [4 g7 @5.39.217.763.  然後放入薄荷酒，切碎的薄荷葉。; F6 G: z8 G. f5 J  Z: }
4.  將士多啤梨啫喱放於中央，然後將慕絲倒入直徑約 6 厘米之圓拱形容器內便可。
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2 d- s- x* F. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擺設：公仔箱論壇- e! ]0 I; e# }, _0 Q+ }
●   將薄荷慕絲及士多啤梨啫喱放在杏仁脆片上。tvb now,tvbnow,bttvb# R8 _% E" [7 ], z0 J3 |8 H
●   灑上杏仁碎片及士多啤梨粒。
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* o  g$ L% _1 Y1 r/ P! ~tvb now,tvbnow,bttvb以上資料由美國加州士多啤梨協會提供

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kiki1234

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