[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞+ T. \& z) U" b; m 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 3 S  y! w. ?  q8 Z公仔箱論壇	準備: ; \8 i5 L( k# O8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 4 Y8 l% i, p* A& l7 }, n公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 ; `9 Z9 M. R( _0 Ttvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇. W7 N. e2 ?8 r* x) M
2. & D7 Q6 ]) q6 k4 ^' r4 d. h/ f公仔箱論壇	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 ( d' [; ?2 X; D2 b8 g5.39.217.76
3.公仔箱論壇7 P, g1 u. w: e	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇+ U! Z- c' ^& g+ e7 u8 r
4.公仔箱論壇4 e* `+ e) {$ ^, N	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A1 w! c1 w1 `' B
5.- G- a# c- T" \3 h+ i	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇% W# g# ?3 W1 V4 a
6.5.39.217.769 Z& S! T) k# g+ g5 k6 f% X+ X	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 t- x2 P" x& \( D1 G" V2 m

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]