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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
( V" c) ~% g2 d4 ~8 ~# J5 f8 r! W製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
蛋 1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
鹽 1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.2 [9 U2 c: B# b2 v
準備: $ _- a, @5 B. j# N5 p. t  Y+ O3 |
* 先將所有粉類一起過篩。
; e6 N  r$ q7 _8 S. }$ `5.39.217.76*無鹽奶油在室溫下回軟。
3 h9 w- `" D% c+ D* L" D4 l*焗爐預熱到 170度。

1 Z& O3 a$ C" D9 _4 ^% x* r' k$ I
2.
* K+ k" w( a0 K9 ~5 r' Y- _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb1 D: j1 ?, O! w: i. p& O3 A4 J# M
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
5 d3 f( F2 u* u8 B
4.tvb now,tvbnow,bttvb) z8 Y  j1 C3 U+ I- Q
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.5.39.217.76* ?' C" @* M3 C/ d
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。$ P- B+ O$ g  P6 V) y! X- _
6.
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放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。3 s8 }1 C$ m6 M6 q
5.39.217.76, f% Z- {4 T; k
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希望各位回應支持:019:

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公仔箱論壇/ X4 X6 |8 U- j' I1 z" {9 o: v
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
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