[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇: H) S5 L- _+ B! q4 Y% W& a, [ 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. : Q$ n8 G2 {0 g5.39.217.76	準備: 0 p# _8 o0 V8 B. B/ o4 htvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 + m. F$ f  ?$ m3 E# r+ K9 l7 W5 K. h5.39.217.76*無鹽奶油在室溫下回軟。 " D/ c, C0 {! w0 O0 s公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 " Z* a+ y" ?( B$ ]2 m0 w$ |8 C公仔箱論壇
2. ; I: g6 ~3 H( E4 u) k5 t& m9 K( s- M	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 $ \# d7 ?4 T& D# o1 z
3.tvb now,tvbnow,bttvb4 S/ {2 a% P, m' _$ F	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇9 Y! Z" i* U6 T) u, ~
4. ) X" k4 ]" }# Z7 X8 m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! `% k7 n3 C( U$ j4 O1 O& D
5. # r8 D8 O3 c  q" ~	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。4 s8 i- g# Z- X; ~- l/ V: }
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^; \6 u/ S5 A# W5 }+ \& Q	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 . e1 t+ y1 m$ |! B1 V7 M

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]