[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ * {7 w. w$ W* b( |& [. `. v9 c$ s公仔箱論壇製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 6 g. u9 d: r3 W8 Z! y' q	準備: 5 ^. W! W' ]: r4 }( c2 a6 v6 K* 先將所有粉類一起過篩。 - l  Z" Y# g7 Z7 H1 [6 z公仔箱論壇*無鹽奶油在室溫下回軟。 1 x" }0 Z# L! z8 L公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 3 l# L- W2 E" x7 U$ h/ e; C5.39.217.76
2.tvb now,tvbnow,bttvb# ~6 G. c2 V5 P% f	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 5 k4 `7 g; F  u$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.; T; c1 N0 U  N6 D8 k	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 6 M# z9 j# p2 B& @; `
4. 9 a- M" D: Q! M8 x) @5.39.217.76	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 2 g! E/ y8 y  a5 h" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.公仔箱論壇7 g; B  a0 |" V$ ]	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。! d& r+ L, w# H8 r% H; a/ E: {5 [
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]3 X6 }% }1 Z$ z+ d8 y5 e# d6 Y2 n- y	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇. Q& i" B8 J2 a: z8 J% b+ d

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]