| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
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| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.
$ }1 d1 ~, f, A' `8 e; p3 ?5 s3 rtvb now,tvbnow,bttvb | 準備: ; h9 v- h, y6 c! z* ~! J
* 先將所有粉類一起過篩。 # J' }+ P0 b: i: f8 u9 _# R8 E
*無鹽奶油在室溫下回軟。 9 j6 T& D' w, B$ _; `% L, J
*焗爐預熱到 170度。 1 Z) r2 I9 w. o- n/ e
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| 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
B }. y6 b+ u3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.
# X }2 J& I8 } M公仔箱論壇 | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J+ N3 _" f- M6 a0 w6 ]( `
| 4.$ N2 h! }; Z- u" `
| 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
( H3 F& w/ b2 @: w$ P2 n3 R7 ltvb now,tvbnow,bttvb | 5.
& k' g2 d/ ~5 i3 u& d# v8 T/ L6 F+ N | 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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| 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。. a! G; C; p0 L% A, e- M) O
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發表於 2008-6-22 06:36 PM
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