[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ 9 V3 M; Y) v/ H# y製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. # S0 h7 z) l) }, t& f/ T4 otvb now,tvbnow,bttvb	準備: ) i: Q) t* }1 d) N! Q/ j* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇/ l- u- P/ C: W3 ]) B8 E( } *無鹽奶油在室溫下回軟。 tvb now,tvbnow,bttvb( c8 B' }! [2 j& y% q/ } *焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇) T. `7 @& B% w' X
2.5.39.217.76- m1 X7 t3 B6 f) n$ a6 ?# Q/ W	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.76  e" B2 C' a/ A* k- P1 A. @  N
3.  G( a3 D3 _$ Q6 n6 D: D	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。   G0 A9 U; x" Y. w/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. + {2 h& J. ~$ u5 Y公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。5.39.217.76( I5 r( e# |% d  Y4 [
5. 5 D7 X8 o  F6 M/ Q* \- G	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。tvb now,tvbnow,bttvb% d0 |: U; e* M
6. 6 w3 f9 Q5 B" ?5 w6 b/ z5.39.217.76	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。5.39.217.761 ?3 K' x+ n$ A$ b% W/ ~- R

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]