[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ & z$ \3 v# w9 b0 _) Z製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.% j+ p* U+ h4 W& g* i3 i	準備:   G; q) z2 Y& U) }" d) j% Y * 先將所有粉類一起過篩。 ( e% R# X( U. a) m, x' [- p9 u  q *無鹽奶油在室溫下回軟。 ; R' J5 K; [# @# ^* F. V3 x *焗爐預熱到 170度。 + m7 B+ Z4 G% i+ s+ N2 H9 |2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.公仔箱論壇+ V3 ]& b) g/ |) L1 }3 W  u	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 . V7 D' a9 p; A" G/ H6 D* w
3. # I, ^+ \+ z; j8 K9 o公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 R! [1 f5 d( z: b: ?2 [
4. ) ~' F. b4 v3 J# J4 q& ]2 P公仔箱論壇	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 * s* Z( l( g" M8 g$ S. _/ ptvb now,tvbnow,bttvb
5.tvb now,tvbnow,bttvb9 i  ]' r4 I0 P	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 + G. V( `6 J- W, ?
6.6 g7 H% w- i; T+ E	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 % j! c2 [# j$ p5.39.217.76

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3 d! i4 ^4 W3 c% ?9 f5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。