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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
) y. F7 D2 _! u; e製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.5.39.217.76) o  s& g/ i9 [9 O8 l5 }8 I( m
準備:
/ q, S! e* Y  t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.76% K" o6 o+ n- P& Z! H& M) ^
*無鹽奶油在室溫下回軟。
' N) F  C! E, G- e* T4 [: A5.39.217.76*焗爐預熱到 170度。
2 K( M9 t, O, x5 ]4 l1 c/ r. R. U
2.tvb now,tvbnow,bttvb, {$ H$ s! k5 S! T  v
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
! v: o$ ], }4 r6 o) H' D) ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。公仔箱論壇9 S1 i# x7 J. K( a! R0 b
5.公仔箱論壇$ Y3 j1 b# Z7 W4 [$ [; @. A
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。
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6.公仔箱論壇) T3 \: Y0 I+ T) ~# C8 t
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。8 ?% R; w  `" R9 X$ l9 ]

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希望各位回應支持:019:

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/ Q0 r" o( l8 h1 R) J0 K: G[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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