[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ; Z- D" M( X2 V, X9 n製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ' B) I+ x% `) p5 Z4 v	準備: / R8 F4 y2 c* I$ d! C8 H4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 先將所有粉類一起過篩。 , ~( c  Y: V6 K: \5 ] *無鹽奶油在室溫下回軟。 / ]0 L9 q! z. @2 _! e5 b, w2 V8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇" L* C4 w; m" g4 O
2. . @1 r/ j0 V* o( Q. X5.39.217.76	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 0 H+ L2 u2 P/ S) f- A$ Q! f
3./ R/ [) Q- e( ]1 D1 d	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。* R6 Z7 B5 ~- g3 o7 ~3 Z7 a
4.5.39.217.763 R. @: \& X# c% E/ o+ o	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 5 D+ Q! p: V' v3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.tvb now,tvbnow,bttvb0 i1 e* E& E( t4 T- j	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b8 P4 }- [9 Z) W, F+ F$ K5 ?
6. / W8 ?9 q. J# _8 {% |	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 % T. \) H6 ]. m( S! @公仔箱論壇

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/ K' j. E: q6 [8 M" y% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。