[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞公仔箱論壇) }" s1 ?" u: @# J, \/ u 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. . F5 w; p; l0 k2 E# I4 j	準備: 5.39.217.76$ L4 p6 S" \- f- {' i * 先將所有粉類一起過篩。 / Y, C: ^& l  J- | *無鹽奶油在室溫下回軟。 6 `$ u- G$ }" c& l% k公仔箱論壇*焗爐預熱到 170度。 ) Z# Y/ J3 w- A; r; q5.39.217.76
2.8 {5 n2 W2 o2 t5 c0 m	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。' @3 @7 k( e- {7 G
3. " P2 r2 E- ?& G1 C. I2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ' K+ M1 Q: Y. v7 V* K7 m7 m, Wtvb now,tvbnow,bttvb
4.公仔箱論壇7 s* L' }% ]5 b- z2 U	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 3 V+ ~/ k( w4 E( X) P8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5.5.39.217.76! r. T1 q; c$ ?7 _/ g: t	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 # G9 z; ?* i% l3 a6 q
6.tvb now,tvbnow,bttvb" z2 H. [, H! J, [2 V& V	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 $ ]& i: K' M( N1 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。