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[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>
' Z4 b% J# _7 Y6 Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.公仔箱論壇$ b3 P2 S1 s: m  h3 N- J( P
準備: 5.39.217.764 l$ e* C- i( ?1 J$ c( X
* 先將所有粉類一起過篩。
1 v& M$ W/ x3 [& G3 B' ?*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.76( [' z* c6 e2 Z3 P" e0 d* V
*焗爐預熱到 170度。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 B* D2 z% K( u" i
2.5.39.217.765 e5 [% {7 M! b7 V
牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。
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3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。  Z( A0 Q) _1 j
4.
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牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。
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5.
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用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。, ]* |, Z8 o* H, f8 s& i4 v
6.
7 |- f1 [. x, ?( p4 T# D. r/ W; eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。公仔箱論壇+ _9 Q: r: p2 m/ Z( Q  E
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希望各位回應支持:019:

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  |9 S# g8 K2 t5 }0 l( h. R[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
我從未試過整到咁脹卜卜
谢谢分享。。。。
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