[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ' Z4 b% J# _7 Y6 Z) Gtvb now,tvbnow,bttvb製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.公仔箱論壇$ b3 P2 S1 s: m  h3 N- J( P	準備: 5.39.217.764 l$ e* C- i( ?1 J$ c( X * 先將所有粉類一起過篩。 1 v& M$ W/ x3 [& G3 B' ?*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.76( [' z* c6 e2 Z3 P" e0 d* V *焗爐預熱到 170度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y9 B* D2 z% K( u" i
2.5.39.217.765 e5 [% {7 M! b7 V	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 ' e' @6 {- p( H7 r
3. & f4 \4 J7 K& e* o" I1 rtvb now,tvbnow,bttvb	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。  Z( A0 Q) _1 j
4. # Z  b3 g4 u" C5 Y% Y8 R+ v) R5.39.217.76	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 + W! |6 `% Z7 ?; l9 r, C% H, Z
5. 3 J. G0 e8 r# ?7 }tvb now,tvbnow,bttvb	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。, ]* |, Z8 o* H, f8 s& i4 v
6. 7 |- f1 [. x, ?( p4 T# D. r/ W; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。公仔箱論壇+ _9 Q: r: p2 m/ Z( Q  E

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  |9 S# g8 K2 t5 }0 l( h. R[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。